[美食介紹] 香港50樣經典小食

marcus0828

    

香港50樣經典小食

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H7 V2 F  n8 k1 W* @5 f

01經典中經典     - 辣魚蛋 0 r" Q6 n8 A# s6 Y* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            據02年8月8日《蘋果日報》報道，香港人每日吃掉55公噸，約375萬粒魚蛋，是學生最喜愛零食的第一位，足見魚蛋的地位。 4 V7 a* e. x! S/ i2 R  ?; S            街邊篤魚蛋是五六十年代產物。當時街邊麵檔價廉，為減成本，便用潮州白魚蛋的下欄，或不太新鮮的魚肉，溝勻再以油炸熟做不料大受歡迎，成為香港街頭小食的台柱。tvb now,tvbnow,bttvb5 D/ l* {9 k) u! G9 Y             基本上，街邊魚蛋檔都是從批發取貨，味道大同小異，要出奇制勝就要靠個汁。好似勁多學生幫襯的「津味」，其辣汁辣得過癮。原來，辣醬乃津味自製，混入咖喱粉，辣得來夠香。而且這人氣旺，經常大排長龍，魚蛋去貨快，不會浸到無晒味，食落鮮味又彈牙，難怪每天可銷出15,000粒魚蛋，銷量驚人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y& m. J( ]5 e4 v* k     4 k4 E( K1 g4 Ltvb now,tvbnow,bttvb            02絕版瓦砵     - 砵仔糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t# c7 ?9 f7 F' y  i% s                 砵仔糕本來是用瓦砵頭盛載，近年早已絕跡。 4 k0 b! I9 V- _& k+ b$ t, p            在深水找到這檔碩果僅存的瓦砵頭砵仔糕。老闆黃生說砵仔糕是四邑地道街頭小食，酬神祭祖也必備此糕點。& e+ Y5 b6 f6 o9 D$ o( s2 u5 c                 生隆特別自台山運來砵仔做糕。缽頭的的骰骰，直徑只有兩吋，容量小，受火力便均勻，不似大碗因火力不均造成邊硬中間軟的現象。而且瓦砵煮得愈多愈吸味，用舊瓦砵煮來的糕，會特別香些。砵仔糕一啖一個，香滑彈牙，有米香，老闆黃生說他們每天閒閒日賣出2,000個。 ( C1 J6 Y" I8 e/ h4 c             1 w+ w, t4 ^7 _- \ , I( o5 f- e+ }* z            03日賣500底     - 雞蛋仔' J  {5 F; h% D" w             五十年代雞蛋仔已經出現。當年小販都用炭爐，手持兩塊重重的生鐵，夾蛋漿燒。近年的雞蛋仔已轉用石油氣爐，鐵夾也輕了。公仔箱論壇6 {( t( k& a$ v' ?* ?/ h2 @" D                 「勁辣派甜甜掌門」每日賣出近五百底雞蛋仔，銷量驚人。其雞蛋仔是真材實料落足雞蛋（日用20隻蛋），蛋香十足，焗起的雞蛋仔立刻放風扇前風乾，令外殼脆口鬆化，蛋仍然保持柔軟。這店標明無色素，只見蛋色淡黃，鮮黃得刺眼的必屬加色之作，小心！ 1 d& F$ u* ~* G% s- J9 _公仔箱論壇            2 a+ c2 M: g/ X5 K; y$ U' e! x4 q# d! i" f: q             04明星至愛     - 魚肉燒賣王 5 e" S0 I4 Z6 @3 A5 t7 y                絕對有理由相信魚肉燒賣的受歡迎程度遠高於正印蟹皇燒賣。公仔箱論壇' G+ W# Z6 n0 g% v/ r             潮興雖然只是向供應商取貨，但老闆說蒸燒賣的火候很緊要。「蒸5分鐘就好，耐會太腍，仲每日分幾輪咁出，咁就唔會有倒汗水整腍燒賣。」潮興的燒賣入口非常彈牙，豉油汁非常香甜，原來是特別用三四隻豉油溝成的。「好多明星都幫襯我。好似林峰每次都買幾盒，陳慧琳親都起碼食兩串，仲要勁加豉油添。」 3 {: n0 G% \: |, r/ w. C9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            % ?* `: E" t2 x5 ^: Q- H* U公仔箱論壇 1 [1 ~# B  T; u: w  ]3 P  B3 l/ d            05臭名遠播     - 臭豆腐www2.tvboxnow.com* d* W1 b7 |& S6 p4 h4 ^. G                 本來是浙江紹興的傳統小食，在上海一帶處處可見。臭豆腐之所以奇臭無比，全靠把厚豆腐連「臭滷」（發酵液）及水分，放入密不透氣的容器內發酵而成。 + o2 g) p1 U& A0 f公仔箱論壇            街頭好味的臭豆腐已幾乎絕跡，要試的話得去旺角美味食店。這的臭豆腐很不錯，臭味夠，外面極脆，內軟綿，難怪蔡瀾、譚詠麟都是捧場客。$ z9 ]) |( }+ g, C1 f5 N              $ C9 X& S- f% ~1 T 3 {. a5 R% \# o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P3 V& }( P; c3 p* A7 z 公仔箱論壇9 j# w1 w. W( j5 C 公仔箱論壇2 e6 U# y* L4 v" K 9 O& n$ y5 L) p; W* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 W9 O* P9 i0 R         06廉價富豪     - 碗仔翅www2.tvboxnow.com' y/ p/ B: j% o5 t$ G                 碗仔翅雖不是真魚翅，但起源卻真的來自魚翅。四五十年代在廟街榕樹頭一帶，街邊檔用俗稱「倒餿水」，即酒家食剩的翅頭翅尾，開豆粉水、落味精、豉油等去賣。今日的碗仔翅當然已由鋪頭自己煲自己調校，沒有魚翅，卻有粉絲。 ) w: [! r% ~: R  L) l9 X# Gwww2.tvboxnow.com                現時許多碗仔翅入了鋪，呂仔記做的湯芡很薄，不會起粉糰，入口滑膩，湯味鮮，重要是味精下得較少，食完不會渴足一天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j7 |+ r0 u* V" R# I                 另外呂仔記生菜魚肉的魚肉標榜沒有增加彈牙口感的化學物質，咬落的確不甚彈牙，但魚鮮味夠，魚肉真實感百分百。 6 @- x' O$ k9 g9 b0 n$ etvb now,tvbnow,bttvb                很多人都愛把碗仔翅和魚肉兩溝，最終成為街頭小食經典配搭。 5 C; Y) h  \9 e/ p" N* Y; q& j! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            www2.tvboxnow.com# n" e( R( i5 j. r  A. f: H tvb now,tvbnow,bttvb6 ?! d6 V5 a  K9 i6 X* P             07三點三     - 菠蘿包1 a; t/ l& w# y: y. p! H                 菠蘿包因有塊凹凹凸凸似菠蘿的脆皮而命名，由細路食到而家，是香港人至愛的麵包。$ ?6 A. Z7 k5 c5 X8 c7 v                 正的菠蘿包脆皮要脆，包要夠香和鬆軟。樂園就特別做得出色，用糖、雞蛋、牛油、麵粉做成的脆皮，香脆鬆化；包身香味夠，是雞蛋足和加入豬油的效果，包粉筋性夠，非常鬆軟。; ]/ K9 ], r1 J' |* X: ]9 h6 B                 樂園在灣仔已有十二年歷史，是不少打工仔「三點三」的蛇竇。樂園的菠蘿包除是香港旅遊協會飲食指南所推介外，明星如鍾鎮濤、許冠文都是捧場客。 , {- t# K. h. Z" W/ d4 f6 j, }: T0 F' w& |; M1 ?& P6 p6 l* ~ 1 Z1 ^, a' e: L, q& p" C tvb now,tvbnow,bttvb2 [2 J; p% e  c  C! N6 c             TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {% ^5 w! v9 A; r3 B4 w7 J" \, c " `9 j2 W; t2 D. _7 r8 m             08爽甜     - 豬皮蘿蔔公仔箱論壇# A6 g% o0 T  {' d             豬皮蘿蔔是五十年代街頭哪喳麵的傳統。五十年代香港經濟未起飛，哪喳麵一毫子有交易，又平又飽肚，大受工廠妹歡迎。 - M) V0 y- M8 w. N0 N. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                正的豬皮蘿蔔是不會浸得太腍，豬皮爽口，蘿蔔鮮嫩。靚靚的豬皮軟硬適中，彈牙爽脆。蘿蔔嫩口唔起渣，清爽清甜，配合其秘製麻辣醬更惹味。www2.tvboxnow.com. H- E+ q4 J/ o$ {7 h0 _! B             7 Y) u& M! E/ C: V4 A; t! f  X $ H7 w& a* B, b4 |8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w& {% f: l" S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 Z) ?' l: P0 J. M: O   L7 O, z5 K4 m& Y3 E  {tvb now,tvbnow,bttvb 6 ]" `# G  r+ Qwww2.tvboxnow.com            09港式甜薄餅     - 糖餅 ' X# j7 N) Y  f# A! ]" \www2.tvboxnow.com            在香港至少有八十年歷史，它之所以叫糖餅，因夾在薄餅的糖有如一段段白，是幾十年前小孩子的平價零食。 & X. {; z7 `7 {' w; X+ b- g            糖要由經驗豐富的師傅才做得好。做法是將麥芽糖加熱融化，以棍棒持續拉扯，令它由金黃色逐漸轉成白色，當糖拉至條狀時就以剪刀剪成一段段，冷卻後的糖就會變成脆身。 / {' s3 ^# ~+ r$ [- I! X            黃大仙的甜絲絲懷舊美食店的糖餅入口脆卜卜而唔黐牙。薄餅日日新鮮做，又薄又軟，加上糖和椰絲花生食，能重拾童年回憶。' h  S% Y% [0 t+ W0 N8 Q$ @: O. u" u$ A             tvb now,tvbnow,bttvb( W: r2 Z- {% C             10鬆化香甜     - 蛋撻 ! h- n* W5 u3 O% Z                蛋撻陪住我們幾十年，相信好多人小時候都梳過「蛋撻頭」髮型，可知幾深入民心。2 g$ D8 {& ^! h" j- _$ t# ?) x                 檀島蛋撻已有四十幾年歷史，由當年每個三毫子個賣到今日的$4個。檀島的蛋撻有128層酥皮，比普通的100層多，咬落果然特別鬆化香酥。蛋漿蛋味夠，又滑膩，最得人心是甜度適中。6 e0 o8 @( J  b+ Z4 B www2.tvboxnow.com* f6 J1 |% g$ g 公仔箱論壇5 \- t0 u- Y+ e- C( X$ `! i  l www2.tvboxnow.com6 {1 }( q' Q* N4 h. v

marcus0828

    11失傳手製     - 芝麻卷
$ Q% x# i* Z% [4 l* x9 [: }                又名「菲林卷」，是七八十年代在各大茶樓紅極一時的壓軸甜品，近年已買少見少。現在有都是工場大量生產的貨色。
1 [9 T5 J, h; X0 R" _! S' T  c& V                真知味的芝麻卷一直堅持以人手做，芝麻也是自己炒。芝麻卷有7個圈，每一圈也很平均，證明師傅每次倒「芝麻汁」入長形糕盒內，力度、分量也很平均。咬了一口，口感很爽，芝麻味很香濃，甜一點更佳。
: b  ~; N: N- p3 B" r$ i            8 V. W+ ^2 Y+ b7 A4 j3 u! t* {, u/ G3 O

8 G0 g$ Z8 e8 j# [            12香甜暖胃     - 煨番薯
9 Q( U0 F3 \8 s- G9 ^" U9 `2 V( `$ bwww2.tvboxnow.com                從前中國村人常把番薯放入灶內，用剛熄滅的柴火灰爐將番薯煨熟。香港四五十年代街邊煨番薯亦是以柴火放在大圓鐵桶內煨，其後才用火力較持久的炭取代。
& A( M9 k, v& H; G            像位於旺角的陳婆婆煨番薯檔，一年四季也見其影。平時專賣黃番薯，冬天便加賣當造的紫心番薯。( X8 T( Z' z# \) X- s! X
                揀番薯要墜手大條、皮越皺代表煨得熟，太脹則煨得未透，若皮滲出黑糖，即糖分夠多一定美。tvb now,tvbnow,bttvb( _( J; D+ g% R4 m" n
            
6 Q( M4 e3 @" q; p9 X7 v' Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- y7 n2 C9 J
           
& W1 a& c( k7 N' C4 ~! u3 H2 P  T
. Z8 A# M% a% J+ K6 c8 B+ n
. ?3 T3 ~# F! ^* p1 m6 U2 M$ h公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ w9 V$ ~6 G& c3 ]

/ H5 @/ ^  I0 e  _6 U
& }% g' Y) o8 I; ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: j/ \5 ?; K1 Z, Z

+ Y8 a6 K5 E' o! E  Y! ]tvb now,tvbnow,bttvb13貧窮產物     - 豬油渣麵
5 u, K; d: B* S; Z. V* o( Lwww2.tvboxnow.com                豬油渣即是以肥豬膏炸出豬油後剩下的渣，以前的人捨不得丟便用作煮麵，是貧窮年代的產物。
; w5 ^# m3 P1 N9 I) X. C' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                英記的油渣有肥有瘦，再加入冬菇；湯底以豬骨熬三個鐘，加上英姐自打的麵條，即使經長時間泡浸仍有嚼頭。不過，湯底味精仍重。英記營業時間是晚九朝三，夜市很旺場。
, F  Q; E1 J! z( y' g, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            tvb now,tvbnow,bttvb1 o$ W0 s' s4 o2 t$ I  Q
公仔箱論壇: M- h* P. f' D
   
' e" [; `+ o8 T! z- a. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
* s) b+ H  r" W8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l  @7 H! u- ], z* |2 x) X
3 a7 c/ A1 {; i* E  d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h9 P, ]+ M( g7 q. B- j
6 F" M5 D* G0 o: K) _( N& ?
& Z% |% L1 P8 e2 z$ [$ W

7 j) b, r6 s( n* Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _8 A0 c( t3 O# J( e8 X# I* {; g

  m3 \& r* r' M1 f+ h
& z; n9 P. m, G( ~14名人捧場     - 沙翁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p2 x2 T: b8 ]9 T
            沙翁是很多人小時候的早餐之一。泰昌的沙翁外脆內軟，掰開會見面有很多氣泡，難怪鬆軟如棉。老闆歐陽先生說秘訣是用滾水搓粉，炸時麵粉自會鬆開，口感便軟熟。$ b( O" A; I9 A. Y+ x* \. D
                泰昌每天下午一時開始便不斷出爐，很新鮮，捧場客有周潤發、成龍、關之琳。
! p9 t! ^7 F: p% `! `www2.tvboxnow.com           
4 D! U% [( C! M' T# Y2 h. a. ?6 }www2.tvboxnow.com
% G# E0 Y# C5 B% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
/ r% F& t( Q0 I/ D4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
' c8 O7 t+ ~/ M# g" E: z- L2 Owww2.tvboxnow.com& \2 z& e8 d8 C, M
www2.tvboxnow.com$ X3 Y6 |) R: z( ?7 |8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb* O6 a( j& h1 q1 @  y% L" u

" q! W( {' X# J/ z7 \/ r
! O; l! h! @2 J  l公仔箱論壇5 a* B- f4 I; _- T

% X% e+ n9 `6 N* c& rwww2.tvboxnow.com
- ~2 e2 W5 z( p* n$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L" ~5 M# B$ {- f% b2 Q5 y
15極濃     - 熱蔗汁
& C. u4 T  J8 S+ [tvb now,tvbnow,bttvb                三四十年前，街頭熱食之一是熱蔗。在冬日街頭，則一人一杯熱蔗汁，暖在心頭。
9 P, g& f9 Z. C7 V0 [                公利做蔗汁已經有54年，連政務司司長曾蔭權都是飲其蔗汁飲大。公利的蔗汁很濃郁，有蔗的天然香味，秘訣是要先煮蔗後搾汁。tvb now,tvbnow,bttvb% w4 ^  T  j7 j6 v# G7 }
            「前一晚已經要煮熟蔗，咁樣蔗甜味先出。攤凍後第二朝先可以搾。搾要隔渣再煲熱。出面有會將蔗浸糖水，咁甜味咪假」負責人崔太說。
- d8 p9 K5 y7 U/ B' t6 z' g' w( c7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H9 L8 S( _& k1 O4 C& Ftvb now,tvbnow,bttvb( L/ O  f6 c  R9 g

3 O; Q1 X. X& l! a7 z6 `8 g3 O
% }# K( }3 S# M% s0 j, Iwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  X7 L3 U+ A" h! \
tvb now,tvbnow,bttvb: d0 R+ Y- ?1 h; f

- o/ Z: N4 ]' a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: Z- A5 O9 I+ p5 @7 @0 R0 H

" j! \; b9 p7 N" U# Y3 v公仔箱論壇" u7 y: i% x. v! ?* N

5 o$ ?1 }2 I: E5 A% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 [# C' f* t2 u8 U/ Q3 \$ A

7 O# e; }3 m. }0 v" n! `6 Fwww2.tvboxnow.com
  p* A1 j2 D& \' l; @, E) M公仔箱論壇
1 c7 {& s7 n* t+ g公仔箱論壇        16冬天必食     - 炒栗子: l" b; v; |+ {) |) ?: w# n
                炒栗子本是天津的街頭小食，五六十年代許多北方人南來香港，炒栗子便傳到香港來。
& ]6 d/ X5 |6 d3 o0 I6 P! L                今時今日的炒栗子已慢慢被機器取替。難得旺角JPC（日本信用財務）門口鄭生兩公婆仍以人手炒栗子，炒足40年。9 P' R6 D3 O/ z7 h- {
                手炒栗子的好處是較鬆化，不是滾筒炒栗子般的乾身死實。鄭生說炒栗子要不時抖氣吹風，讓殼內熱氣散去，然後再下鑊炒才甘香鬆化。另一竅門是炒栗子時加入砂糖，有糖作保護膜，栗子便不爆口。用的栗子是青島出品，品種較佳，集香、鬆、粉、甜於一身。
; [! W5 s# [; J9 ]+ N% {公仔箱論壇           
5 K; D" a8 @1 {www2.tvboxnow.com2 t# h( m  d: ]1 w% N$ n2 q
            tvb now,tvbnow,bttvb8 T& n8 A0 A0 R) R! C, n1 ~9 S
7 N8 T7 H& [5 D* e

5 }- e3 C5 N* x$ E" s7 X  Ltvb now,tvbnow,bttvb, s1 L2 i4 N3 d5 I* U( R/ ~
17暖笠笠     - 熱粟米
/ C! G8 j7 c4 V2 B& i* q! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                熱粟米差不多是冬天的指定小食。粟米最佳做法是蒸，用蒸氣把粟米蒸熟，粟米的水分和營養便不致流失。現代人貪快，很多以烚代蒸，甚至把粟米斬成小碌。
0 {! m7 q& E/ i# d                在旺角尚有一個老伯堅持用大竹籮盛粟米，下面以石油氣爐燒，以熱蒸氣蒸粟米，遠處看去一片煙霧瀰漫。粟米全部和綠衣躺，一看便知是新鮮貨色。粟米入口很甜、勁juicy。
5 ?1 H% F" @. ^6 i4 u' Z# ywww2.tvboxnow.com           
- k% g4 a7 G8 `  Q+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i. G' g: M: @- ywww2.tvboxnow.com            + l5 [* L+ e# @! v+ y! ~) i8 G
( E% i: N, h8 }, l7 \: m2 Q

8 m# C# g) L' V! b! K4 ?
6 B+ c) U# n( a, Qtvb now,tvbnow,bttvb: [' D3 ^. U8 G7 a1 l; c

' j4 s4 Q2 ]5 F18賭仔至愛     - 馬仔公仔箱論壇  W7 U- O$ R/ t" N+ J
                香港六十年代賭馬已大盛，馬迷流行一句「食馬仔，贏馬仔」的意頭口號，馬仔更成普羅大眾的至愛零食之一。其實馬仔叫「薩其馬」，本是喇嘛點心，在清朝時傳入中國。起初馬仔常見於北京的點心鋪，後來才漸漸傳到廣州及香港。, b7 m' j# _/ \+ }
            在深水開業卅年的吳茂記以馬仔出名。馬仔製作不離雞蛋、糖調麵粉搓成糊狀，用漏勺架在油鍋上，將麵糊炸成粉條，然後放在模子中以糖漿黏壓成型。吳茂記的馬仔入口鬆化，有蛋香、糖香和奶香，原來是加入牛奶之故，難怪零舍好味。
+ J' M6 H- R9 F* h           
+ P) C  O  j1 s4 h& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V, R4 b1 a; ]: E9 {# X            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f. @/ ]( S/ V" `; _( ~: H  t7 b
/ i% {0 Z- i, H0 q& f% U- C  h2 G: ^
7 D2 g) W) F  A/ f* T1 \* h  Q

. D; L! W9 z: |% r' p) r" N4 C
www2.tvboxnow.com% ^+ p9 e: `4 L
19用靚土魷     - 咖喱魷魚
. Q0 n9 c# C% |0 ^" T' E0 _5 _: E                童年時吃咖喱魷魚會到涼茶鋪。
8 d+ R: U, r+ H6 ^+ {" W' i+ F                多年不見，多得蘇施黃在電台節目內唱好「泉昌」，才能重拾咖喱魷魚的美味回憶。www2.tvboxnow.com3 h; \9 u& p8 z& T1 @, v! X! x7 K
                何生父子兩代共賣了卅六年咖喱魷魚，煮魷魚功夫到家。這的魷魚咖喱辣度適中，香味濃郁，最突出是魷魚仍保持土魷鮮味，不似其他店浸發過久的魷魚，味道全失。
; w; a+ z4 C, t; o% g6 R! v0 r                原來何生取大土魷自己浸發，絕不會落令魷魚爽脆的硼砂，浸時不怕被搶走鮮味，與其他店貨的質素自然有分別。tvb now,tvbnow,bttvb  g# f7 [' N; ?0 w+ `: \
           
/ {* m3 o# Z, [& r+ J* W公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. o- O* J% t  p: ?* ~7 D
           
+ u, A. O: w& rwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 J) X. O2 `0 Z; ^
9 m$ Q# t( l3 X

/ z/ d, W( H, X6 t9 X6 ^& v$ M# Z8 \www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l( K8 X. W6 {) {
tvb now,tvbnow,bttvb" \3 ^& L0 Q% p) S4 A
20清香軟滑     - 香蕉糕
, y1 W; W0 J4 z7 ?/ N* X$ a2 U* t                小時家窮，吃不起矜貴的燕窩糕、雲片糕，只好吃香蕉糕。記得廿年前旺角花園街水靜鵝飛時期奇趣已有得賣，一大盆香蕉糕擺在門前，足足二三百件，一個早上已賣光。廿年後奇趣始終如一，香蕉糕依然大大盆不愁賣，老闆兼師傅的張生親力親為，用熟糯米粉、糖水和香蕉油，一搓即成，秘訣是用暖的糖水令糕身又軟又糯，放一天半天仍可不硬身。香蕉糕的確軟熟香甜，淡淡香蕉油味不搶。

cchinfatt

一定要去试!!!
% b7 Q+ ~- a3 z% o, o公仔箱論壇我要食! 我要食!!

marcus0828

    21鹹甜有致     - 麥芽糖夾餅
0 h" z! Z  I4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        五六十年代的香港，貧窮小孩的家庭零食是用筷子往手掌般大的小瓦缸挑一圈麥芽糖，夾兩塊餅乾來吃。近十多年都不見有小朋友吃這種小吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 R' d2 M* B* Y: A+ M* h
            找到淘大商場這檔麥芽糖夾餅，是太平梳打餅款式，這小檔開了15年，太平梳打鹹香有致，配合麥芽糖的甜，鬆脆餅乾又有黐牙的糖漿，懷舊的甜美驟至。公仔箱論壇" p- O: M( E, D) a  u% J/ Y
        公仔箱論壇0 N, i5 d$ e% n8 Q  t9 b9 g

( L9 ?' L& J/ v) Y+ D6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
3 W5 m" l* M2 @" R) [4 bwww2.tvboxnow.com        1 }( U( O8 h0 f0 B0 q

& H7 ?$ B& `: x
+ e1 o5 A/ M8 x1 v0 Q9 S7 Y  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M% z2 a9 b# W& ]9 b- K" A% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- F8 D( g1 t# w1 R

$ R- e( [* h# h/ W# j: z- f/ \4 ?# [  D; G公仔箱論壇) V  z- M% B/ V0 i+ `
. q% o6 ^( X; x2 x6 i
22睇戲前必掃     - 鹵味公仔箱論壇0 D1 f5 C8 {7 J7 l7 n2 Z% I
            童年時看電影，入場前必掃一兩串。做法是將生腸、魷魚、雞腎、雞腳等烚熟，染上紅色素，切起串好就賣。沒秘訣沒難度，好或壞取決於新鮮。
# Q" i7 l; ]* ?, y" a5 v        新興美食老闆劉生，由於邊檔做到開鋪，30年專攻鹵味，所有材料即日整即日賣，從不隔夜。這的雞腎和雞腳取自火雞，size比別家大，而且雞腳不新鮮會爛皮。新鮮，點都好食！
/ i( ?* C5 t$ i; J* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- M0 w5 Y5 k0 `7 F2 D0 O1 T
) B+ O& z& ^. v3 j& h; M8 r; `公仔箱論壇        23永不過時老餅     - 老婆餅
5 j1 h" u4 C9 k$ ~tvb now,tvbnow,bttvb            清末年間有個種冬瓜的農夫，因旱災失收而把妻子賣給大戶人家。他用賣老婆換來的錢做生意。並鑽研出以冬瓜茸做餅餡。命名為老婆餅。不料其後老婆餅賺大錢，更贖回他的妻子，此是老婆餅的由來。
4 v/ y( T$ r( ?0 n公仔箱論壇            據以賣老婆餅馳名的老牌餅家恆香負責人鄭小姐稱，老婆餅無論散賣或嫁女用，銷量都名列榜首。香的老婆餅如此出名，原因是酥皮鬆化，拿在手已即刻散成碎片，冬瓜茸餡入口甘美香滑。# `* s: ~1 B- O: l6 I: F3 C
            現時恆香平均每天賣出二萬五千個，證明老餅並未過時。
- U7 |" b" V) E' Qtvb now,tvbnow,bttvb       
" a' z1 d: _) j& ^3 w/ s% v% B
- y5 X# V5 b4 F; x% I9 S% v) Q+ i        + f/ ^/ O! r; t( a* F

1 f% s! o' g6 R2 O  x! r) Z0 V公仔箱論壇
  M) D: j6 M. x4 wwww2.tvboxnow.com
4 J& u% W  \, `% N( Q" ~24白粥最佳配搭     - 油炸鬼
% ?' `+ ]1 G9 V+ ?5 s0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            油炸鬼可追溯至中國宋朝，民間痛恨秦檜害死岳飛，故取下油鍋落地獄炸之的意義，由於忌諱「檜」字，便以同音「鬼」字代替。而油炸鬼多以兩油條並列，意謂秦檜夫妻二人。
$ y- ?# l# C1 d* o, O/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            有廿年歷史的林泰興有位做了四十年，專做油炸鬼的吳師傅。他表示油炸鬼做得好，最重要是掌握麵粉、筋粉和發粉的比例。這的油炸鬼外層香脆，內卻煙韌彈牙。加上林泰興的油炸鬼每天早上六點一直不斷出爐到晚市，新鮮香脆當然留住了不少客人的心。
6 A# W0 n" k3 v5 P. D1 L) E4 p4 Zwww2.tvboxnow.com        公仔箱論壇2 p: I" j0 L% G. U8 Z( P: m# v

, o3 k5 c+ {: n3 U; u4 ?0 P公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B- [% V  I# f0 n% o; T5 E

+ ?5 Z/ e9 \& K# e+ R& H5 N) a' E% U) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~2 a# l; S+ N  ]1 j4 L

! B9 X3 Z$ ~2 @/ n) x; H/ u! w, Z- i公仔箱論壇( x: k4 p6 ]! R* U1 E# J8 b! H, @: v
公仔箱論壇" O5 ?8 D; ?2 a/ z

2 L: Y1 _7 ~% ?6 v/ [: e  R公仔箱論壇25煙韌軟熟     - 糖不甩6 B5 b0 P- ~" o2 s/ D' Y- _) [
        糖不甩，顧名思義就是黏糖不會甩掉的東西。跟湯圓一樣，有甜蜜的意思，從前大多在過冬、團年才吃。現在有些糖水店都有糖不甩供應，卻做不到鬆軟香糯的要求，很多時還一粒粒全黏在一起，難分難解。公仔箱論壇2 |0 X# K2 f# b
            玉葉賣了過百年糖不甩。之所以做得煙韌，全靠搓粉過程中加入溫水，不過負責人李小姐就話溫度幾高就不便透露。
" f5 V- |* g* @( ]" _公仔箱論壇            玉葉的糖不甩上撒滿白芝麻、椰蓉和砂糖，分量多得差點掩蓋整碟，讓每一粒糖不甩都足以黏上，口感更豐富。tvb now,tvbnow,bttvb+ X4 M. G' n" q# _

9 S# B  [: P. o" X公仔箱論壇
# n$ V4 Q/ u6 Q# _+ @# J& S" h
6 n& C$ q% @1 k  [$ L  [' ]$ y        26奶味香濃     - 富豪軟雪糕
' u. \7 j1 [+ R3 x0 m# t0 O            孩童時最愛聽到「叮叮叮鈴」的雪糕車聲，一聽便知有雪糕食。富豪軟雪糕33年來都只供應雲呢單一味道。www2.tvboxnow.com% U2 U$ t1 ]0 F3 f
                雪糕做得特別香滑，原因是選用美國優質的牛油奶粉和雲呢油。雪糕每日在沙田廠房做成雪糕漿，再送到雪糕車，保證日日新鮮。
6 i: I3 W  M1 H% i) F5 etvb now,tvbnow,bttvb           
( N2 V9 A; U2 z: H
' i$ ^) g4 u8 Y$ c   
$ S; i6 h- y- x$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
8 G2 B3 r4 I& \" o* X3 z. V( f+ v* Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 A' p' A& O: Q( U8 ?

) E% i$ Z/ v5 G1 ^! n. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 G* u& U% ], M9 D6 e& S( h
公仔箱論壇5 ~- D- Y& G0 v5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A1 {' `7 ]! Z7 R4 f: d

+ \) \9 y2 L+ v. k: p* w. b7 t  Uwww2.tvboxnow.com
, y+ p. a6 _- `* }5 P& Q# Z公仔箱論壇27改良版     - 狗仔粉公仔箱論壇# f5 C$ f: U+ X3 A; a- B8 Q
                狗仔粉是六七十年代的街頭小食。當時經濟環境差，順德人以熱水開粘米粉搓成條狀的「粉」來填肚。由於粉條尖頭尖尾，像唐狗尾巴，故稱為「狗仔粉」。
9 \' H6 l2 E7 K0 P( V; b. O& O3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                傳統狗仔粉將麵粉糰批成條狀放下落湯去，湯較「杰身」，口感像吃「糊仔」。所以有些店已以爽口彈牙的銀針粉取代之。像老香港就有這款變種狗仔粉吃，而其他材料就跟足原著如肉碎、蝦米冬菇等。
6 P* ]0 v" K. k/ }公仔箱論壇           
+ @1 b& K8 ~- J& H5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  d2 R9 h  Q4 I  l2 ^    www2.tvboxnow.com6 U1 ^. Z9 D, b4 m, ~% Y: K
            tvb now,tvbnow,bttvb: R/ ]3 a0 l( Q, ~! h3 i+ s

% U* }( a* Y5 b: x! |7 j公仔箱論壇/ p. t; y6 L" \& V

' o: t+ S8 g- Y* X- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?! e3 u  S2 V. Y

  g  K; K& `4 i6 c0 |7 C2 ~28日日新鮮即製     - 花生糖! |: R0 _$ {' _/ B" L
                花生糖原是潮州的民間小食。後來超市及士多出現已包裝的花生糖，漸漸便取代了這種街頭小食。
7 J2 ~: X; `( F. J* |5 ~) q: Swww2.tvboxnow.com                99年頭，街頭又開始興起此小食，率先發起的是合興隆的黃偉江師傅，他認為包裝的花生糖以豬油做糖，糖多、花生少，糖較硬身，隨時咬崩牙，面又有防腐劑。他於是以健康為原則，每天即做即賣來適應日漸講求健康的市場。果然，開檔便生意滔滔，現時每天平均仍可賣出二百條花生糖。
8 I, T  Y; a" Htvb now,tvbnow,bttvb                黃師傅做的花生糖勁多花生，不太甜口，軟度適中。糖種類有椰絲花生糖、黑芝麻花生糖、花生酥、花生條等，款式多多，由於不含防腐劑，黃師傅提議要在一星期內吃掉。
/ P7 c% z$ g) U           
# {1 t, d/ t  K/ q1 B' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L) w& B' b8 `; o+ mwww2.tvboxnow.com            . m# c( U- ]( y# S5 [' D8 \4 e* q4 l$ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 i, d! e3 G  x. {( r* |
29高檔下午茶     - 西多士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) b# v6 {: U2 q* y8 |
            時光倒流五十年，吃西多都是件高尚的事。「陣時酒店大餐廳先有西多，後來做法流傳出，茶檔先開始跟住做，不過價錢較貴。」蘭芳園老闆林生說。www2.tvboxnow.com' ^4 ^; L, J% m6 ]# L. Z3 j' S& t
                這種由法蘭西多士傳來的小吃，來到香港有兩個版本，一個是以咖醬做餡，蘸滿蛋漿炸香，再拌牛油食。另一個則是無餡多士，蘸蛋炸後跟牛油煉奶同吃。
" s/ y( O, q' @' ]  n            由1952年鐵皮檔開始，蘭芳園兩款都有得食，但以前者較出名。咖醬特別千挑萬選才選到現用的「蛋柳醬」，蘸麵包的蛋汁也用美國蛋和中國蛋溝成，取前者夠色後者夠味。用的麵包是九龍城老餅店鳳香園的貨色。這的西多特別鬆軟香口，而且咖餡一切下洶湧而出，不加任何糖膠已甜夠味。tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 x' c7 j5 }$ [; v
            * i0 M0 s0 x5 Q) \1 @$ N) \

  B* L0 {8 U( K5 `www2.tvboxnow.com            30戰時小食     - 炸兩& f; @: ?; o. e( |) p1 [
            廣州於1940年淪陷，在廣州泮塘鄉有家小茶居名「嚼荷仙館」，點心師傅為應付當時的物資短缺，便想出讓食客花最少錢，但同時可吃到腸粉及油炸鬼兩款美食，創造了炸。就是將隔夜油炸鬼，用熱辣辣的腸粉包起來，一出竟大受歡迎，後亦流傳至香港。" z# z" E# l/ d3 F
                林泰興的油炸鬼是即炸，包的腸粉也是即做，最精彩是腸粉由自磨米漿做，用舊米碌磨成，有米香，很滑身。吃炸時蘸較貴價的淘大金標豉油，更顯惹味。

marcus0828

    31碩果僅存     - 砂糖夾餅tvb now,tvbnow,bttvb% k. _, n4 H5 e9 B$ ?
            這種在平底鑊形鍋中煎的夾餅，據說是源自馬來西亞，五六十年代曾經盛極一時。可是這種懷舊小食近十年已銷聲匿跡，現在只有在維園遇到這個不定時出沒的老伯，才有機緣享口福。
9 R9 w' ?- M) k7 k. H            砂糖夾餅跟格仔餅做法有點相似，把預先調好的蛋漿倒入鍋中煎熟，再整「底」起出來。吃時切成三角狀，像件蛋糕，內撒滿花生砂糖碎，入口外脆內軟，有點鬆糕的煙韌。老伯每日6:30pm左右在維園正門開檔，大時大節唔想同人迫就唔開檔，能否吃到也要看運氣。www2.tvboxnow.com5 k" m% F2 G' T
           
6 s# M; u+ d8 wwww2.tvboxnow.com& j5 t1 Q7 ]+ q& p) @3 G5 D
            " Q( }% }1 p9 I3 C
. D( k" Z% ~" s  s

+ [. g( W; @8 j1 q$ y
" u8 M- b8 `7 g  H8 O. I7 `www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* I- R8 K6 I& Q0 W: G' G# d/ R; |

' ]) ~( y  i2 \9 K  b& P8 v1 V2 ]* Xtvb now,tvbnow,bttvb& q8 p. K" p% q. L$ B
tvb now,tvbnow,bttvb( Y$ R5 E' a! m; E0 p
32食腍唔食脆     - 五香熟花生) Q; a' h2 `8 e5 I9 P& L
            幾十年前的人愛吃五香烚花生多過脆口的花生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N2 c0 P* O  D! i
            現在走在街上間中都會見到有五香烚花生賣，但以合發的最似樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j2 g3 Z+ b. _% L6 G' y( h
            合發在大陸擁有一個花生種植場，花生自給自足，專揀大粒靚仔的花生自用。由於花生齋用水烚唔好食，傳統會加入五香粉一齊烚，以吊出花生香味。剝一粒花生放入口，花生雖然烚熱了，但仍有咬口，而且有很香花生味，跟脆花生相比又是另一種味道。tvb now,tvbnow,bttvb# ^! z3 p9 _% h' F( B
            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i* [3 {0 A$ A
tvb now,tvbnow,bttvb1 D( A/ ~# p% a: X+ N; Z
           
' g/ U$ d* D  n  C, `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i  h& T( r) G& k

/ _, _  K# X9 A9 ~7 Ewww2.tvboxnow.com3 [6 _$ y# z: Q8 t. N* b8 C
www2.tvboxnow.com, y6 `  J: X) C0 V
, ]: t( c7 w3 v- `* N; I0 |$ V4 Q: N

" m1 w; K# D. A( b* g' B公仔箱論壇
4 ~  ?! F3 q  C2 [9 a5 Jtvb now,tvbnow,bttvb33香甜鬆化     - 皮蛋酥
0 O" E+ x. ~* F) Q2 q; M& @% V6 g公仔箱論壇            皮蛋酥以皮蛋做餡，在嫁女餅中蛋象徵新婚娘子能開枝散葉。由於孕婦多吃酸薑皮蛋，故最初皮蛋酥是以蓮蓉包酸薑和皮蛋的。到六七十年代，人們的口味開始喜歡只以蓮蓉加皮蛋來吃，便漸漸淘汰了傳統的皮蛋酥。
+ t2 g: |) y, `4 u% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            恆香的皮蛋酥用正宗湘蓮蓉，很香滑；加上糖心皮蛋，沒餲味有回甘。
  v6 m$ @1 p& u+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
; @( r; j* h5 r6 \$ h1 a; p+ k
' s- z$ F* B/ }( x1 i9 U: g3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
( Q" Y9 @" e2 ~6 f" Q           
, M& R3 }8 `& h' K) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K9 |4 K7 i& d" Q

  u- X# n( j( @; i. M8 v: C* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k2 |0 d  |2 h; Q. k/ }* P3 a% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T/ E( u9 X$ R, R5 L9 {

& {/ i" V+ B* J; S7 c9 Xtvb now,tvbnow,bttvb34滑不溜口     - 豆腐花8 x$ {9 n4 n& @2 x/ g+ N
            有一千年歷史的豆腐花很可能是中國最古老的甜品之一。由從前用籮吊嗌賣，到後來有豆品廠自己製造，再發展到涼茶鋪、糖水鋪都有得食。tvb now,tvbnow,bttvb- {& J( b& g0 c) |. |: k$ {6 i! s
            好吃的豆腐花，不外乎是入口滑、豆味香。公和用的是大大粒的加拿大黃豆，用石磨把黃豆磨成豆漿後再煮滾，之後隔渣、撞成豆腐花。公仔箱論壇6 ]) a* k$ @4 v5 i$ J8 q
            「我用傳統石磨轉數低，磨豆時的熱量無咁易燃燒掉，因此豆味得以保持。我幾十年都用人手拿搾籃隔渣，隔得特別清。」" U( q* @0 x+ M0 k* q
                公和的豆腐花是在大瓦甕中撞出來的，大瓦甕除了可保溫，亦因為底部呈圓形，令豆腐花撞出來不易起渣。難怪吃公和的豆腐花不費一絲氣力，通通一咕嚕已經滑進肚去，只留一陣黃豆香味。
: v- N: u7 i' w, V6 gwww2.tvboxnow.com            : ]- {7 \9 K. Q; F! c) S7 H

2 }8 j! r+ A( [0 I' q4 L  Z- I0 u            35勁香     - 煨魷魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o/ q( j/ I  J1 v: S& x% v
            最懷念從前在戲院門口的煨魷魚檔，香味隔條街都聞到。從前還是用炭爐煨，帶魷魚香之餘還有朕原始的炭燒味。可惜今時今日用電爐已失風味。幸好煙韌的口感和濃郁的魷魚味仍在。/ o; Q; p1 Z$ }5 J* k
            美川用的是大隻的乾吊片，夠厚身自然有頭。魷魚燒一燒，便搽上燒烤汁反覆再燒至乾身。魷魚香撲鼻而來。
( B& g$ T6 |8 z9 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: E0 o0 R- v6 K7 a* V3 t
公仔箱論壇% i. u' M2 b7 |) |2 A, y; p% c

" ], ^& s- Y( N' Q& T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ?% G# G9 k  x8 }
公仔箱論壇1 C9 V: I3 h5 d, U
www2.tvboxnow.com! E3 {! P. L: I; r" M7 X6 t
www2.tvboxnow.com( \- I" D* F6 @
公仔箱論壇3 R; z0 d- u* [( u0 h* B
1 `+ n# G3 X' b/ w5 u6 ]/ f' E
tvb now,tvbnow,bttvb. d) p+ H0 |1 P& z& r+ O9 I, w

5 n( X* x$ `+ ^, J, ~7 ?www2.tvboxnow.com, F" q& R1 d& O! f% C, p: m5 m% R  z

8 `5 z- J" m6 ]7 b0 s; [# y2 ^) z
+ }, R1 o8 f8 P. O- \2 ^& ~  @( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 f( R4 Z1 K' G2 Y% o" H

% ^$ p4 \: H7 A+ y  U* Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 ?' U! c7 i! m8 N
tvb now,tvbnow,bttvb1 b( Z. W! Z9 I4 M
        36傳統新派兼備     - 大菜糕
* `. Y1 s% S8 u. x+ ^% [# G            四五十年代，沒有楊枝甘露、芒果布甸的時候，大菜糕是最平民化的甜品，屋士多一定買到。當時的大菜糕是雞蛋形狀，以雙手拿雞蛋殼蓋住大菜糕液體，再雪凍而成，衛生程度欠佳。現在也找不到了。
' k  d1 E( Z9 N1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            要重拾經典味道可到有42年歷史的義香荳品，這有20種味道的大菜糕，除了經典的椰汁和蛋花味，還有水蜜桃、綠茶、青蘋果等味。大菜糕放在透明膠杯內，用匙羹食，爽口得像吃喱一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A2 U* c! L' j+ O! X& j: U% V
            tvb now,tvbnow,bttvb" {& L& g+ Y6 q+ @6 D

; G; y# `2 Z3 |* u公仔箱論壇    www2.tvboxnow.com% x5 v" d5 t8 K) V6 R5 A' t
            . g# q' Y9 F/ G7 H  ^  v9 L1 C' ?

" Y  Z' i/ ~- dtvb now,tvbnow,bttvb- F2 k+ A5 \+ G0 V6 Y) e3 J

$ k* U- \+ E9 b+ ?2 A/ x    37真人show - 龍鬚糖
9 ]' y8 O3 l3 a; s公仔箱論壇            原名銀絲糖，傳說是宋代皇帝喜愛吃的其中一款甜點。因為龍代表皇帝，而糖表面又有一層層似龍鬚鬢的糖絲，所以亦有龍鬚糖的稱號。; h/ G1 L( [: [
            龍鬚糖之所以歷久常新及被稱為國技之一，是因為它製造過程也是一場show，任何年代的人也愛看。
  w" y: L* {0 e9 f                要找正宗的龍鬚糖，可到太古城中心找崔介冰先生。他的父親是香港第一代做龍鬚糖的人：「出面用的是全糖膠，質地較軟身，回南天就會融；我用麥芽糖、糖膠、水煮過，質地硬身得來拉起唔易斷，有彈性，鬚較幼細，而且放雪藏擺一年半載都得。」
* u4 F1 ]; U# R# a. ^( V            的而且確，他做的龍鬚糖咬落鬆軟一絲絲的，不太甜也不黐牙。www2.tvboxnow.com' ?) q9 ?1 @9 x3 i' [; X
            tvb now,tvbnow,bttvb& k: _. M0 ^$ f% o9 t. H

' L$ a  \& s4 e1 owww2.tvboxnow.com           
- A! ]% v) h4 J% q5 T3 l- N9 n- @tvb now,tvbnow,bttvb
1 Q, z4 K5 f0 N" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38白淨版鬆糕     - 白糖糕
* [8 l& {3 Z  n5 y) I, |" s0 I& r+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            話說明朝時順德倫教有個小販姓梁，蒸鬆糕時失手，粉質下墜，鬆糕不鬆。但人人皆食後都覺清爽膩滑，結果很快售罄。梁將錯就錯改以白糖炮製，蒸出晶瑩潔白的「白糖倫教糕」，後稱白糖糕。
4 ?0 ~1 D7 V8 P+ Z9 bwww2.tvboxnow.com            在深水北河街賣了廿四年白糖糕的坤記老闆傅生是順德人，五十七年前特別回鄉學做白糖糕。tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 f9 P! O, Q% f5 r5 f
            吃勻坊間的白糖糕，都必帶酸，坤記的白糖糕是清甜冇酸味，只見糕身橫切面有無數小孔排列，非常彈牙爽口。如此過人之處主要集合三大條件：一是自磨粘米粉漿；二是粘米以新舊米溝成；三是經發酵的老米漿和新米漿混和的秘技（因溝得不好糕便帶酸味）。區區一件白糖糕有這麼大的學問，每日能賣上二百多件（夏天可賣五百件）也毫不意外。
, r/ b+ T4 M8 l" m5 \            公仔箱論壇) w/ t0 _% \6 S' m+ x; P/ e

( W: H7 T" @6 ~/ T& C) E( gtvb now,tvbnow,bttvb           
& n5 d% u7 T5 Q1 `, Y4 y+ q& U1 h. l# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Y8 a4 |- @3 c" m2 W0 K& e: ?

1 a. Y( R/ i/ S' ~8 Q6 @; B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* k' Y3 {: x' w6 K) l) b' _4 }. a- E& T
    39女生必     - 棉花糖
, a( O5 D, N  [% ^5 [" Q            在香港至少有半世紀歷史，早廿年前在戲院或遊樂場如荔園都輕易找到這些棉花糖，現在則甚少見。以前的棉花糖機要踩腳踏（像衣車）才可行動摩打，令火水發熱及銀鑊旋轉，將砂糖融掉後，以離心力的形式將糖「發」出糖絲。現在的棉花糖機則是電動的。
0 n7 A2 Y# j5 G* S                坊間的棉花糖不是太甜就是太實。試過騰龍墟甜絲絲的就意外地好吃。質地很鬆軟。這用的砂糖是百多元一盒的美國貨，並無添加劑。6 F1 V1 T$ ^: Q4 t: p- I
            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m5 U) c* z9 x, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I& ^) x- V: n  c% F' B
            40娥姐打響名堂     - 粉果
- D: H: f6 M* Qtvb now,tvbnow,bttvb            粉果原本是順德鳳城的家常小點，後來因廣州西關的娥姐打進茶樓。娥姐本來是大良自梳女，到廣州打工期間，因其美貌姿色，深得西關之黃大少寵愛。後來黃開了間「茶香室」，以娥姐粉果做招牌貨，由於粉果皮薄餡靚，很快名氣傳遍廣州。後來也傳到香港。
4 N" a0 ?# c/ I' b公仔箱論壇                在香港街邊吃到的粉果，不是皮太厚，就是太油太膩。只有成利粥粉麵的粉果最我口味。粉果皮薄得近乎透明，餡惹味而不油，試得過！

marcus0828

    41勁滑白雪雪     - 豬腸粉; @2 N. B1 G9 [
                因為似豬腸，光滑的卷狀腸粉便叫豬腸粉。早於60年前，街邊豬腸粉已經十分流行作早點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h$ Z3 Z+ S# Z; `0 o  f  x, F* p* g
            豬腸粉多是蒸熟而食，做得好的入口滑溜，帶淡淡的米香。合益泰十幾年前開始經營豬腸粉工場，專營腸粉批發，他們的豬腸粉就曾批發到大酒店如香格里拉、香港酒店等。公仔箱論壇3 J- g3 Q1 J" ]/ j+ d( `( f
                六年前合益泰更自己做埋粥檔腸粉生意，以自家工場製腸粉作號召。坊間的腸粉大多加入石膏粉以助凝固。這店則以較健康的澄麵取代之。另外，捲腸粉一定要快，否則疊埋幾幅既不靚仔又厚身會韌。公仔箱論壇/ ]) H: W% ~$ C: e2 F( N7 O+ B
           
1 ~+ [3 k7 B0 m" {* U- q4 ?" Swww2.tvboxnow.com
* {, l7 o* \/ b! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            tvb now,tvbnow,bttvb$ J" B0 K2 O$ c7 n- W& c" G! ?; L; j
www2.tvboxnow.com% @6 D! K; @- @: W& E
www2.tvboxnow.com9 b5 p/ c4 w8 g' C! J! Q2 \/ ]
www2.tvboxnow.com2 [  K& [  H% M4 \# B( `" c
42一千年歷史     - 蛋散
" D: y5 ]* j5 Y& Q0 M9 l公仔箱論壇                蛋散的散字正寫為「餚」，此字在一千年前的中國便有，證明歷史源遠流長。' y) W: T. i% p8 f9 P, p
                傳統的糖蛋散是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成，扭成蛋散狀落油鑊炸，攤凍蘸開過水的麥糖便可吃。在滿屋發現這個糖蛋散，外形與傳統的完全相同，但做法則有點分別，蛋散蘸的是麥芽糖混合蜜糖，不太甜又無咁油膩，蛋散鬆化香口，別有風味。
) J3 D1 V* O6 w* J, H2 z公仔箱論壇            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 O. x8 ]- l; U; w

  x4 J0 L. i6 G5 |( i    tvb now,tvbnow,bttvb7 g! b6 t9 Q! _
           
% }, q/ v& P5 ~, c  Z
' _  c' h/ S' ?/ C' X& |! G9 d
1 ]7 h+ N* F- k  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _6 j! [/ `3 D1 ]3 a

, u6 x0 D& j- r8 g$ Htvb now,tvbnow,bttvb
7 }& {: p# k0 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 |0 J6 s( v* U5 X% K

3 V6 w" v& `# J5 L2 t# ]" Qtvb now,tvbnow,bttvb43吹水必吃     - 客家茶果
& C- c' z# g, p' E/ K4 ]www2.tvboxnow.com                茶果的誕生是由於客家人喜歡聚在一起閒話家常，但嫌品茗太過單調，於是以糯米粉製作成鹹甜糕點，邊吃邊談。由於它配茶吃最適合，所以命名為「茶果」。到現在於大埔舊墟仍有些客家老人叫賣這種家鄉小食。
4 K( _4 a% t9 L* k! @  c) |; ]7 o0 ntvb now,tvbnow,bttvb                要在市區食正宗茶果，可到有十一年歷史的旺角真知味。老闆娘和師傅都是客家人，做法傳統。茶果有鹹甜兩味，分別有蝦米肉鬆、眉豆和花生、豆沙，咬下去又軟又煙韌，餡料很惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S. n2 B- |. @6 p, F  i/ O: o8 i
            " k0 |: ~9 |5 ^0 e1 A

' c% d4 Z! c3 h; N7 e" Z4 c0 |公仔箱論壇           
0 O# Z3 j# ]! Y3 _! ~4 L
: U# H+ B- s# dwww2.tvboxnow.com
3 W; P+ y6 ^8 z' Q6 W+ |tvb now,tvbnow,bttvb
3 e0 b' f3 k( T! l: [www2.tvboxnow.com0 g! x# ]8 a5 a8 o7 b8 A6 S; n

! p5 X+ x& e5 ^  a4 `; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j9 H, s7 ~$ Y6 u, x/ i9 D3 Wtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com6 X9 M- ^* r( a! f
44中山特產     - 杏仁餅
+ t8 ?7 B* u0 J4 M' A; ^                源於中山的杏仁餅已有百年歷史。傳統的杏仁餅大多是有「肉心」的，即外層有綠豆溝杏仁碎，內層則有甜甜又油膩的肥豬膏，現在「肉心餡」已很少見，多改以芝麻、花生等餡料代替。tvb now,tvbnow,bttvb' O4 u1 b# Y$ G3 Q* _
                要食鬆化又熱辣辣的杏仁餅，非到有六十年歷史的培園餅家不可。它是香港絕無僅有自家手製的杏仁餅家，創辦人李先生曾在荔園宋城、尖東好時中心等地方擺賣。; C( P2 c) f' c) s
                培園的杏仁餅之所以與別不同，一，遠遠已聞到杏仁餅焙焗時發出的香味；二，人手現場炮製，看到一敲一打的動作，娛樂成分豐富；三，餅入口脆而鬆化，沒有機製的硬掘掘，吃完不覺漿住喉嚨，而且內雖沒有餡料，但明顯落重了花生和杏仁，吃完滿口都有杏仁餅的香味。
5 q7 ]  v% v) r/ ~           
" I4 U$ w) I, p* O& I  q/ _" p  B2 W4 y' m
           
% |  F" y# A5 P) ~2 Otvb now,tvbnow,bttvb% A% P# s- f/ B
tvb now,tvbnow,bttvb0 X5 [5 x$ G1 L/ |! L) @- v

9 b# m# g" ~2 E6 Ltvb now,tvbnow,bttvb45橋底尋     - 鹽焗鵪鶉蛋
2 D8 }- W, A* ztvb now,tvbnow,bttvb            鹽焗鵪鶉蛋也是冬日的街邊小吃，有些更伴炒栗子同賣。栗子華在鵝頸橋底一擺已經十多年。每到傍晚時分，行過的人總會禁不住其車上傳來的香味而幫襯。公仔箱論壇2 g" p, r  z6 I; [
            此小吃其實沒甚麼難度，純粹講是火候和時間。選取大隻的鵪鶉蛋，用炒過的粗鹽住烘焗，約大半個鐘，鵪鶉蛋便入味，吃起來軟滑帶蛋香，滲淡淡鹽香。
- J: C  k/ u2 E+ z; L! T$ F  P8 E, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l( A! v. I9 b+ \) o  r7 p4 ~  Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 Z2 W2 ~6 v8 x3 I公仔箱論壇公仔箱論壇1 r* X( t; s# [! j

4 \8 i( F# P% Q( N) J% Y* R公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' u# F: E. l- }' N  t
, j0 d: |# q3 H: v4 y4 J) W% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q7 h( D9 V' T5 I6 G6 A
tvb now,tvbnow,bttvb, W% Y% A  O# J" c# \1 q: W+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 O% j* i  k! r' r' X
公仔箱論壇6 M) j$ v: M: e. F" z0 R
tvb now,tvbnow,bttvb& s1 M2 T  L" T8 R6 ?$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 v/ e2 |* g' A$ v7 ~7 Q6 u8 a
公仔箱論壇! v0 X/ D6 [% V. q  r, h, ?
  N6 j8 B9 t) L* F$ b& q; d( n. U

9 d7 V$ [+ r- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        46港式窩夫     - 格仔餅
2 \( p$ C/ p5 v' s  A9 I            看來沒啥難度，做得鬆軟、香甜原來也有幾番功夫。「甜甜勁辣派」的格仔餅即叫即整，咬下去有點吃蛋糕的感覺，每一口都充滿濃郁的蛋香。公仔箱論壇1 A  a! ?7 w$ ~, G  b
                由於格仔餅主要的用料是蛋漿，檔主為了增加蛋香，特別用上蛋味重的北京蛋，特別分量也增多，平均一「底」便有大半隻蛋。焗的時間也有規定，約焗4分鐘便會「起」出來，否則會變得硬繃繃。吃時加上牛油、花生醬、煉奶和砂糖，是傳統70年代的食法。
) }+ `% k1 o: ]- m公仔箱論壇           
5 T% a  q8 c( W, @/ _3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' U$ `) I  ]6 ~- a
            % G/ h8 t/ @' H8 a5 z9 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: o3 U* f1 a* a* ~3 N! n$ v
47脆皮多汁     - 豬大腸) ?: p8 \& J/ H" ^6 ?
            豬大腸是著名的客家菜，因三四十年代客家人很窮，便把動物的內臟也炮製成美食。+ m2 b7 i4 I5 B% Y
                大腸炮製工夫很多，首先要以水清洗多次去掉異味，再以層層疊疊的以「腸包腸」而成，風乾8小時才能炸出來拍得住乳豬皮的脆皮。廟街近「興」記那一檔（現搬至雅打街）是極力推介，除炮製依照以上方法外，就是從不翻炸，腸亦是日日新鮮返貨。吃落外皮脆卜卜，內有汁又嫩。tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 o* U% p. U4 ]
            " e- V8 F' p1 m4 i7 v- w
公仔箱論壇' L0 @( G4 {+ i/ t
           
& Y8 P) K: n4 P7 S4 k9 T# i4 g公仔箱論壇/ i' H& W4 W; _& e

5 u: w: G4 B. h: Y: V* uwww2.tvboxnow.com
% ^1 t6 @" m0 Q- w  M+ }8 f/ o8 f' N$ V+ ~% y/ ^: c( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g8 n5 n' P' B; [' f
48超彈牙     - 煎釀三寶
* U7 g  {" n: rwww2.tvboxnow.com            「煎釀三寶」通常是在魚肉釀茄子、尖椒、圓椒或豆腐中任選三種。一般人以為魚肉愈多愈好，其實做得好吃也講比例，一分魚肉三分菜的比例口感便最佳。魚肉以要手打、入口彈牙為之正。
; K  X4 A1 r$ R& h& r" T+ q2 z公仔箱論壇            牛頭角下有一傍晚才開檔的小販檔就做得頗有水準。煎釀三寶是檔的主打，途人行過無不買五蚊篤篤下，因此流量快，次次買都是新鮮熱辣的。魚肉頗為彈牙，而且入口還十分juicy。小店每日只做四五小時，一般都在放了工時間開檔。
* _1 u6 N8 n* E) v+ \5 h1 rtvb now,tvbnow,bttvb           
, e" B3 w3 N6 U3 G5 A: V* U0 s6 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) n% E$ }. y4 d/ q" b* i
           
! L/ z2 y1 ^0 M2 A
4 i4 u* p; n( U& e7 c& |
* g6 Q% ~9 Y: p; p. ]
2 f8 o- ^& n& y# M49   80年代經典     - 齋滷味tvb now,tvbnow,bttvb" y+ O" Q7 n1 ~
            數十年前，人們把齋滷味當小食，行過幾蚊幾毫的即買即食。公仔箱論壇2 s- y8 _& Y9 n9 X8 o
                齋滷味種類名稱多多，有酸齋、豉油齋，又有齋雞、齋鮑魚，其實全部都是用麵筋做成。用麵筋溝水造成不同形態、質感，加上自家製的特調醬汁才是要訣。+ L5 E+ _- Q% u7 Z
            東方小祇園以80多年經驗調配不同的汁醬，每隻汁醬準用上三、四種材料調配，因此味道就是做得比別人好一點。
( t2 g) R+ W, P1 r, N( S4 j公仔箱論壇                齋滷味入口特別軟滑好吃，保持「常暖」也是原因之一。「我賣得多，每日賣一半又整一兜，齋自然保持新鮮。」此店每日用上100斤麵筋做齋，以甜酸齋和齋鴨腎最搶手。7 e, K" G6 X* E- Z9 g; ~" |1 I, ^) ]
           
9 D, Q6 T  \3 C" r! l* ttvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& M% \2 r; \% [& T+ W
            50鹹濕佳品     - 酸木瓜www2.tvboxnow.com9 F! h& N& w3 u: _9 }' A" t5 V
            酸木瓜是香港四五十年代非常普通的「口立濕」，在街邊的推車仔檔可以買到。
. t" s+ [$ c$ j5 @$ r( J公仔箱論壇                老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白糖醃的，賣過兩日的就棄掉。以保留蔬菜的鮮甜味。除酸木瓜外，這還有蕎頭、芥菜、蘿蔔、青瓜、蓮藕、椰菜、梨子和芒果，記得食芥菜的蘿蔔或芥菜時，加點芝麻和芥辣，零舍香口。公仔箱論壇2 @9 q. L- y! G" G6 k( t& L/ u, G5 i
    www2.tvboxnow.com* {- ?! X+ W. i1 e% \) x' x& q
   
; j% s: @: v1 `公仔箱論壇       
7 e/ O# `7 h9 Z7 f2 o. \

vvvlll

:onion05: :onion05: :onion05:

9598

好想食呀

frenzyd

Thanks

ob02

thx ar!!!!
' f( y/ {6 M" W& z$ ?4 o& x  Cwhere is 英記的豬油渣麵??
2 @0 A# D9 G2 K7 ltvb now,tvbnow,bttvbthx

楠楠

大部份都好難搵到了!

tonylam

thanks for sharing it remind me all the good old days

月※月

嘩．．．
* t4 p9 e* p& N3 J4 F- owww2.tvboxnow.com正．．．
4 Q2 T: P7 v% B, f( A3 R夠曬款色多
: l2 H$ k2 @0 N0 X. s6 _2 f2 c! T; ~任君選擇喎
7 ^2 s! q4 i; D# o! ^" l: s; [1 O
5 V- I9 u. L* V/ Y! x) I4 }% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享！
/ I: Z+ |( l/ E' H  N+ ?tvb now,tvbnow,bttvb感謝作者！

jonh

thanks

may怡

好像吃哦