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■蛋黃蓮蓉酥¥8.5,外形很傳統。tvb now,tvbnow,bttvb y7 t" I1 x [" r$ C d9 V
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很多遊客來到香港都必定會去掃街,食串魚蛋、雞蛋仔,但「掃街」並非香港專利,去到廣州,同樣可以掃街頭小食,而且選擇不少。今次就去到上下九步行街掃街!
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( f! R$ u) _7 A* s: v/ i( `- Z/ c ■上下九路有不少傳統西關騎樓建築,中西風格混合,有古舊風味。 7 v' n* S( p8 A4 V% i; ~
羊城十大必到點上下九步行街位於廣州荔灣區,是中國最繁華的商業步行街之一,更被譽為「羊城十大旅遊美景──西關商廊」,叫「西關」是由於荔灣區舊稱西關。上下九步行街包括上九路、下九路、第十甫路等幾條街,全長約1,218米,內有不同商舖如服裝、食店等,要逛完的話可要花不少時間呢。
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■蓮香樓連招牌也很舊式,梗要食住拍照留念。 | ■老店蓮香樓,蓮蓉食品最出名。 |
+ |$ S* l" l2 J/ x+ `2 s ■蛋黃蓮蓉酥,蓮蓉夠香夠滑,不太甜,蛋黃漏油。 公仔箱論壇8 p0 ~) _1 G& T* |: C# `
雖然說是來這兒掃街,但上下九步行街的風格很特別,也很有歷史呢。在六世紀二十年代,上下九一帶已成商業區,就連武俠小說中經常出現的印度高僧達摩也是在這裏登岸傳教!另一特別之處是這兒的建築,平日返大陸玩,街上的樓宇總是一式一樣的殘舊現代式樓宇,但這兒感覺較有古老味道。因為上下九路有着不少傳統西關房屋建築──騎樓,這種建築集合了南歐與中式風格,可惜現在已裝有不少現代招牌之類了。不過,當中像「蓮香樓」一類的老店更是連招牌都保有古舊風味,拍照留念一流!
$ ]. K+ P$ ]/ P9 g, ^tvb now,tvbnow,bttvb蓮香樓的蓮蓉食品最出名,除了拍照,更可去買個蛋黃蓮蓉酥,蓮蓉夠香、入口幼滑但不太甜,蛋黃更靚到漏油,名不虛傳。
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蓮香樓地址:廣州荔灣區第十甫路67號(總店)、139號(餅屋) tvb now,tvbnow,bttvb! H0 _( g X9 a0 x+ ?1 i# q0 ~$ Y
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粒粒入味vs黑得夠脆話得來掃街,食個蓮蓉酥當然不夠喉,一於再掃其他小食!上下九路的街頭小食種類和香港的差不多,臭豆腐和牛雜都很常見。早想一試這兒的牛雜,因而到了網上指最出名的「林林牛雜」。這間林林牛雜在上下九紅到有不少牛雜店模仿其名,蘿蔔牛雜都是人仔八元一碗。和香港不同,這兒的牛雜在鍋內已剪好一粒粒,粒粒都超入味,絕對不是香港某些染色沒味道貨色。9 V+ T3 b$ _/ l k, J7 K7 M3 [
臭豆腐更特別,到了一間叫「黑色經典長沙臭豆腐」,雖然只賣臭豆腐,但人龍超長。可能因為人太多,所以臭豆腐都是在客人面前即炸,未炸前的長沙臭豆腐黑色一塊塊,還真是有點臭,不過炸完後就沒有了臭味。店員會把豆腐戳一個小孔,再把湯汁和辣椒、香料倒入孔內。雖說臭豆腐是黑色一塊塊,但只是外層呈黑色,口感鬆化;內部就依然雪白,口感嫩滑,是名副其實的外焦內嫩;加上小孔內的湯汁和辣椒、香料夠惹味,和香港食到的完全是兩種食物,值得一試。 * G0 T# W. G$ E! }3 A
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蘿蔔牛雜¥8 ■碗碗都熱騰騰,粒粒都超入味,並無異味。 | 長沙臭豆腐¥5/小份、¥10/大份 ■臭豆腐戳了個小孔,孔內有湯汁和辣椒、香料。 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i! \% y: o! p/ Y" P5 n3 I
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8 `; P$ T" X2 |# D8 F; L: b1 k ■林林牛雜在上下九紅到有牛雜店模仿。 | ■獨沽一味臭豆腐,但大排長龍。 | 公仔箱論壇# {* T2 S, p. V0 J0 I2 ^' Y5 a* f
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■慕名而來試食,牛雜果然夠惹味。 | ■外層呈黑色,口感鬆化;內裏依然雪白,十分嫩滑。 | - E8 m: E$ g, a3 `* t- n" Y
林林牛雜地址:廣州荔灣區第十甫路174號
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黑色經典長沙臭豆腐地址:廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓G47號舖
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平食湛江燒生蠔除了臭豆腐和牛雜,在上下九路,賣湛江燒生蠔的舖頭都開到成行成市!不過,好在間間價錢都差不多,燒生蠔都是十元五隻左右。開始時都有點怕在內地食海鮮,擔心不乾淨,但燒生蠔傳來陣陣香味,就不得不試了。一放落口就知沒問題,雖然上面放了很多蒜茸,但仍有蠔的鮮味,而且不帶苦,以賣十元五隻來說,算是超值了。知道燒生蠔沒問題,決定再試燒帶子,價錢和燒生蠔差不多,十元半打,燒帶子上面除了蒜茸,還有粉絲,品質同樣信得過,食過後真的會對內地海鮮改觀! www2.tvboxnow.com* b" }5 \- G% t* i$ S$ W/ j% a& h) g
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■湛江燒生蠔¥10/五隻,香味陣陣不帶苦,算超值。 | 燒帶子¥10/半打 ■除了蒜茸,還有粉絲,夠飽肚。 | ■間間價錢都差不多,煮食環境也算企理。 |
7 B8 [) {! o9 j7 a% _2 J$ H* O, \& utvb now,tvbnow,bttvb閃客燒蠔地址:廣州荔灣區下九路第十甫路風華美食街
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3 z: ^2 b4 ^# h* s! l. f不過始終是掃街,即使食過那麼多東西,發現仍未夠喉,到街邊找了間串燒檔,買了幾串串燒,是長長一串的那種,夠份量,也較為濃味,食過之後飽到午餐都不用吃,超滿足!
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羊肉¥4/串、魷魚¥10/三串 | ■荔灣廣場樓下都有串燒檔。 | ■有魷魚及羊肉賣,串串都很長,份量大。 | www2.tvboxnow.com% L2 C- w8 A: ^9 E* `8 t/ |9 N, w
韓國火爆魷魚地址:廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓 |