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BeiDouChef

親王

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發表於 2014-4-11 03:32 PM | 只看該作者

Sneaker Lover Café & Bar ~ Good Afternoon, Everyone

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lhy92725

親王

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發表於 2014-4-11 03:35 PM | 只看該作者

无办法啦,D版主全部吾见晒

條骨都無佐lu

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BeiDouChef

親王

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發表於 2014-4-11 03:47 PM | 只看該作者

今早在韓國 TV 劇集專區看到好多
去投訴一樣冇人清理

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lhy92725

親王

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發表於 2014-4-11 03:50 PM | 只看該作者

无办法啦,呢个时间是无咩人嘅啦

條骨都無佐lu

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BeiDouChef

親王

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發表於 2014-4-11 03:54 PM | 只看該作者

[分享] Kit巡廚房 - 肉腸茄汁豆焗螺絲粉

本帖最後由 BeiDouChef 於 2014-4-11 03:55 PM 編輯

喜歡吃罐頭茄汁豆，試過很多牌子，泰國雄雞牌味道最好。
茄汁豆除了是早餐side dish，加半罐牛尾湯，煮成濃香醬汁，用來焗肉腸、意粉，就是一頓豐富晚餐。

(4人份)
材料：
茄汁豆 1罐
香草肉腸 4條
牛尾湯 1/2罐
百里香 1束
螺絲粉 200克
鹽少許
黑椒碎少許
車打芝士隨意

做法：
1.螺絲粉放入沸水中，中火加蓋煮10分鐘，熄火，瀝乾。
2.燒熱鑊，下油，放入香草肉腸及百里香，煎香，取出。
3.將螺絲粉鋪平焗盤，倒入茄汁豆及牛尾湯。
4.將百里香及香草肉腸放在螺絲粉上，撒上車打芝士，放入已預熱220℃焗爐焗至芝士溶，取出上桌，以鹽及黑椒碎調味。

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