行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
, `: a4 i8 N. a2 R$ E6 ctvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com2 B' j/ s) p4 K$ q$ I( P6 q
為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光9 H4 i& Q. d. i6 n
巴登牛肉乾咖哩9 w$ P$ ^: b9 l0 D; i# _" b
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：公仔箱論壇! q+ s. a7 j' F3 i) O% [
" I5 q$ i k* I( I公仔箱論壇行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
# b2 n2 {5 z H# Y' r* z5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P; s& g) m" z: z4 f8 @巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 公仔箱論壇( h; G$ H" R3 } k4 u$ j; p9 P: u
3 S) V S/ a' ?行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) tvb now,tvbnow,bttvb) J* o7 |3 N& M; {
% f2 k6 a2 I- ]1 I- a0 x" Otvb now,tvbnow,bttvbMAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
; c+ P2 y0 X- O, M) m/ \www2.tvboxnow.com& h& ^8 A6 x# A
行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
" A4 q% }* O# ~- J) W: w6 M2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B9 F8 {" {, Z香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。
! R# _3 X( D. j1 ?7 U7 ]4 e) Stvb now,tvbnow,bttvb# J; R3 D/ l0 d( u, L. `
行家推薦4：沙嗲 (SATAY)www2.tvboxnow.com/ A, m0 b0 m: r: s- {; o: |( M
6 i0 A* [3 C+ w% m4 ~
將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
% ~ J2 }( {9 Gwww2.tvboxnow.com- L5 j9 |$ X" v4 H4 c5 |+ u5 b$ K
行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)# h7 q6 m% w3 A# P
* a) I9 T4 c. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。tvb now,tvbnow,bttvb7 e x0 \* ~- q* G* Y" o
tvb now,tvbnow,bttvb( r# ]2 H8 U6 w0 x
上吉隆坡找美食去！www2.tvboxnow.com; D1 D! E$ C) e( v- O& J& k" F
tvb now,tvbnow,bttvb& k: }6 \: C7 F6 _
吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
| 
