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[西式食譜] 韓式煎烤牛小排


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食材公仔箱論壇  t. z# y6 h" Y) s! I0 g& l
青椒.....1個
4 d7 ^6 D  H2 ~1 n* j9 v公仔箱論壇大蒜.....1顆# L9 |5 T0 F1 ~% g
帶骨牛小排.....200g
% o7 ^3 B' f+ d7 v6 f公仔箱論壇七味粉或白芝麻.....少許www2.tvboxnow.com7 \4 }3 i3 I# s( y7 _, l

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7 c5 T6 s4 L5 b2 O  K! Ewww2.tvboxnow.com醃料- ]- I( E' \; b, R3 S. {: Y7 N
醬油.....2大匙
' @8 @5 B" v  ltvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙www2.tvboxnow.com# f+ b6 N- \; x1 m/ [5 ^2 _
味醂.....1茶匙公仔箱論壇- U* O/ f5 A$ Y
韓式辣醬.....1茶匙
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做法
2 S( J2 ~: e6 I% A公仔箱論壇1. 牛小排放在調理盤上,淋上混合均勻的醃料拌勻,加入大蒜,冷藏醃一小時左右。青椒去蒂和籽,切塊。$ S% _6 p% L% Z7 K  ~. X+ b' I( L

/ ]3 W7 E! o9 iwww2.tvboxnow.com2. 放在氣炸鍋的煎烤盤上,200度烤三分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" s+ j% Z& t8 @/ r
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3. 牛小排再裹上一層醬,青椒也放到煎烤盤上,撒上少許鹽巴,200度再烤兩分鐘。- T/ b" T9 o+ M' w

* ^5 i# x+ y! i8 R: D9 @6 Y4.  最後撒上少許七味粉或白芝麻即可。
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如果沒有氣炸鍋,用烤箱或鑄鐵煎烤盤也可以。
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