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[中式食譜] 低卡美味蘑菇菠菜烘蛋

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雞蛋.....2顆
2 F; {; |4 I% D8 l" w( [, ?www2.tvboxnow.com橄欖油.....1小匙
7 ^$ _4 [* P+ C6 uwww2.tvboxnow.com嫩菠菜葉.....1杯" b9 E( P. u0 ^1 u: @; f
蘑菇(切片).....2朵公仔箱論壇) f, ~3 D8 M( _6 L% s
鹽巴及胡椒.....適量2 F5 \% i8 Y: g5 A4 n, v( E/ e- Q
小型洋蔥(切末).....半顆
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1. 取一不沾鍋,加入橄欖油後,爆香洋蔥末
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2 B# v: K! L( s7 R/ u& N, N$ t# x7 y2. 待洋蔥炒至透明,加入切片蘑菇煸香
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" C$ R% Y8 B8 y  d; F& R3 P, y3. 接著加入菠菜葉稍微拌炒
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4. 加入打散的雞蛋液及調味料,待蛋液約五分熟時,移至烤盤,接著放入預熱好200度的烤箱烤10分鐘(或蛋液凝固)。即完成。
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