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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料
6 O6 Z" O; y7 m  rtvb now,tvbnow,bttvb雞翅.....10隻
3 v' J/ J6 W* N3 mwww2.tvboxnow.com地瓜粉.....6大匙www2.tvboxnow.com+ @- f' n3 Q" l) S
中筋麵粉.....2大匙www2.tvboxnow.com+ B" U/ c; j9 d6 m1 u. R

% R6 V( G. A% e/ X# Z- ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s/ ?' G3 n6 o; L1 i" C! {. `
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p2 k! N/ M) K# V1 U& W
鹽.....1小匙
- u% h1 n- M! }tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
2 ]; Z7 K3 c% L9 k: [1 n; M* T1 fwww2.tvboxnow.com雞蛋.....1顆
  [( h' `$ ^4 [/ V' g7 N蒜頭.....4顆- \6 z  a+ |8 t/ `( J" l" {
醬油.....1小匙; Z' S, r" y# E/ T. M- B8 k3 k
香油.....1大匙
  F. E2 u: b8 y7 w5 r9 Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
& \. v) k! _7 ^5 Q4 J$ Q五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇# K/ {& h9 J: m
胡椒粉.....1/2小匙www2.tvboxnow.com5 b* V# v  p- C6 S# W+ v* Q9 a

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9 y: f+ a  _' k8 w- b* S9 j) d公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb" m) w+ \" t  K$ F% j) ~
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。* ^$ s$ A# i2 t5 s" n. Z5 t
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