: K" u, ]6 }$ l$ ktvb now,tvbnow,bttvb■氣溫持續高企搞到胃口減半，還是清新輕盈、無負擔的輕食最對味！ 公仔箱論壇" R/ N$ q6 x A# `$ p% U
( W" D! \8 P8 E+ i8 B9 d. }4 G! J4 Mtvb now,tvbnow,bttvb天時暑熱，在烈日下徘徊不過一陣子，分分鐘已換來大汗叠細汗。在這樣的天氣下，即使大大塊頂級牛扒放在眼前，也未必能喚起食慾；皆因夏日味蕾渴求的，都是清新輕盈、無負擔的口味！不過，輕食不等於只有瓜瓜菜菜咁齋，如三文治的款式、配搭和用料之豐富，同樣叫你十分滿足！tvb now,tvbnow,bttvb. T2 c1 R- c$ n/ P/ v: z$ P
# c! P% n/ i3 ~5 ^3 P) ~3 p- Itvb now,tvbnow,bttvb直送法式風味要吃得輕盈，除了沙律，相信三文治會是不少人的選擇。不過要吃得滿足，便利店那些十元八塊，餡料少得可憐的三文治，又豈會是你那杯茶？愛包如命的法國人不似我們，只把三文治當作簡便填肚的選擇，他們對麪包烘焙、餡料配搭以至醬汁調製都有極高要求，所以法式三文治的滋味程度絕非等閒！ Dé lifrance最新推出的漫遊法國三文治系列，便把法國人對食物的執着直送到港。系列所採用的麪包，是由法國空運到港的麪糰，而麪糰均嚴選當地出產的優質小麥製成，並根據傳統置於天然石上發酵，此舉令麪糰的底部特別香脆，但內部依然鬆軟。運抵香港後，天天鮮製的麪包，由烘焗時間以至溫度都經嚴格控制，悉心烘製出來的，都是外脆內軟，兼有濃濃麥香的正宗法國麪包，口感風味也非一般三文治所能媲美！
' L0 ~$ y& c( i0 ?8 {! x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y4 P+ ~' P0 B# I% F+ S
一般在 Dé lifrance售賣的三文治，客人也可自行選擇麪包種類以及餡料，但惟獨是漫遊法國系列不可自選。原因是系列中的配搭，全由總廚親自設計，只有跟着他心目中的 Perfect Match，才能真正嚐到正宗的法國風味！以海鮮馳名的沿海城市馬賽作主題的三文治，便以灑滿燕麥片、香草等的穀麥百吉包，配上火箭菜、番茄、黑醋汁及忌廉芝士的吞拿魚餡料，魚香配上清新帶微酸的醬料，再加上麥味香濃、脆口的麪包，有讓你想起馬賽的漁鄉風情嗎？而以首都作靈感的巴黎之約，選用了法式罌粟籽百吉包，表面灑有脆口的罌粟籽，更有陣陣榛子及松子香；餡料則以雞柳配搭巴馬芝士，再加上橄欖油及黑醋醬，多重的味道、口感配搭，就如巴黎一樣精采豐富！
5 [' J" }: z- G( xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com8 g) G6 E4 _, j* h' i7 Q4 P, X( Y
 9 K9 j3 t* {: s1 H, i& v% c8 ~ Z
■麪包天天鮮製，在收到 Order後即叫即做，保證新鮮！公仔箱論壇" a- S4 f/ }2 u2 e4 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [ A3 d( F7 C" U1 v. i- l
# k8 H, @1 p) C/ ~* j) U+ Ewww2.tvboxnow.com■巴黎之約$59/套餐
2 z5 X4 Z0 T# n) b) S公仔箱論壇
% L% g' B* V$ w% Q0 I$ { N STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ {7 J. B0 R; C5 T
■比亞里茨海灣，淺棕色的百吉包帶有鮮忌廉，口味濃郁。$59/套餐（ Dé lifrance咖啡店供應）
( _# p( d! m3 {# j! I" E4 q' I' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d+ Q7 \1 j) q) ]% N; V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K* e; r& J' a2 J
■馬賽海岸$59/套餐（ Dé lifrance咖啡店供應）
2 p. d: d% f8 y/ X: W; Dtvb now,tvbnow,bttvb
& L, W& d, R' R9 V. R- Qtvb now,tvbnow,bttvb
& `; Q" Z) J- \9 w" Y! S1 D. o7 gwww2.tvboxnow.com■聖米歇爾山，口感豐富的穀麥百吉包，夾着煙三文魚，以鮮刁草及青檸作點綴。$69/套餐
, r7 G- d' x2 H. l9 ktvb now,tvbnow,bttvb
+ A, T$ h& S5 L" e7 C$ |- _tvb now,tvbnow,bttvbDé lifrancetvb now,tvbnow,bttvb6 m9 `* b8 ~/ c' k; a% J3 S
灣仔駱克道tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 x; l0 M$ O1 Q! i
 www2.tvboxnow.com0 Y1 M- q+ B6 x! c$ }
■蟹肉番茄牛油果意式番茄包$48
! I7 r, m6 F3 @! P( S9 i" b0 a/ j
& c/ W$ T& i9 s0 t y9 @半份龍蝦做餡位於 K11內的 Kitchen M，盛夏亦開設了主打輕食的 Caffe分支。 Caffe部份與餐廳一樣，同樣由入廚超過20年，並曾於如四季等頂級酒店工作的 Marton Ho主理，炮製的當然是非一般的三文治。當中最吸引的，就非波士頓龍蝦三文治套餐莫屬！麪包採用經烤香的法式牛油包，上面是足有半隻份量的龍蝦肉，並灑上自家製沙律醬及蟹籽增強口感，吃下肉質夠彈牙味道又香濃，從來沒想過吃三文治也可如此滿足！套餐的一眾配角也不欺場：龍蝦湯以龍蝦頭、魚骨及雜菜熬足五小時，喝下相當濃郁且十分清甜，絕無澀味；連用以蘸薯角的醬料也加入了龍蝦味，果真用料十足！此外， Caffe還有多款麪包及餡料供選擇，讓大家自行配搭心水三文治。其中必試的有 Dark Rye Bread，此包外貌粗糙，口感卻十分鬆軟，除麥香還帶有點點甜味。當天選擇了意式肉腸作餡料，鹹香美味；但配以味道較淡的配料，麪包香味將更突出，各有優勝。店內同時提供多款療效果汁，其中以士多啤梨、麥皮、乳酪及淡豆奶製成的特飲，含高纖維及豐富鈣質；青瓜益力多亦有促進腸道健康之效，喝下味道清新，健康得來又消暑！
8 A0 G* W( N. c
( J0 K$ b$ c, \/ t9 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* {! Y2 z% c. g2 o: M
■希臘沙律， Feta Cheese味道較重，配以青瓜及番茄來吃剛好！$48
7 q8 F5 n, A+ S# d. v. h7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 @- S; z& W \6 l/ K: ^
8 P, R m) E9 k# B) `* d( e' K$ t公仔箱論壇■意式肉腸 Dark Rye Bread$48、青瓜益力多$38
# z- z; D! `( r8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n4 M5 X& O# _5 x7 q3 `% v- [
) s# o8 p4 K5 T4 i; xtvb now,tvbnow,bttvb■波士頓龍蝦三文治套餐$168起
- u5 |2 z8 \: M2 _# h9 B
: w4 V {) m" P* J+ g2 o \' u" Q2 x" ]公仔箱論壇Kitchen M Caffetvb now,tvbnow,bttvb1 F, O/ } r6 C4 v* v/ J
尖沙嘴河內道K11購物藝術館
4 s! U" C* k8 V1 Xwww2.tvboxnow.com |
發表於 2012-7-23 02:23 PM
| 
發表於 2012-7-23 03:36 PM
| 
發表於 2012-7-25 03:04 PM
| 
