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呂宋芒果2個、www2.tvboxnow.com! R! Y1 S! U5 V! v g. N/ U0 `
甜忌廉 250ML 、
' g2 D- W4 U7 }; ?& [鮮奶 150ML 、
; \6 v3 N6 _: \: M% k4 l- |6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 100ML 、# \% b- r6 n. E4 O, w8 }# V: e
魚膠粉 2G
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）www2.tvboxnow.com* y f$ z. {- G5 f; S; e. a' K
做法︰
; z" h) w9 T$ e, h7 j; [1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 8 l+ i$ Y/ w! V& r( E( s
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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. g. f! I$ F: Y, e' O0 q! a1 l雪糕做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B* F: z( j' K# s6 E) L) F1 I" l( s
6 h" u) O8 l, r# ?公仔箱論壇1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 tvb now,tvbnow,bttvb) Y; j5 `8 `% \# G
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 公仔箱論壇9 h# z. {# j V3 ]# E3 ^2 a! ?
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 公仔箱論壇3 H- x1 |, v! n+ _
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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1 M7 q( H- b. W' g- a, f5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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