[中式食譜] 生煎包

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 @& `2 _( S" y( o* h( d7 j
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. e2 h) @" B9 s9 P
半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
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+ N4 u- R) x, _( F9 ~6 H( Swww2.tvboxnow.com做法
2 g2 L6 w) R3 p  F# M1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。
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2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
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3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。
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4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。 公仔箱論壇9 o7 ?8 G# J$ e( ~0 n( Y0 n+ c0 H

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/ j3 A1 N/ X4 O5 ]www2.tvboxnow.com煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。  ?: w9 k) b6 l0 k& P

william-alpha

1# nt1972 good;;;;;;;;;;;;;;