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金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯8 K9 K" O5 P) J
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0 x8 c/ B* F/ K3 ntvb now,tvbnow,bttvb做法: s3 | X+ O5 p3 ?* W2 L7 C3 d
1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。
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+ k2 G( d, `& y% \/ U0 Ywww2.tvboxnow.com2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。www2.tvboxnow.com" y$ \. u" a3 m
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3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F1 d) _. ]) k: j) w
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發表於 2011-10-25 06:47 AM
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