[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料
8 U2 `+ |9 G. h* a當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
6 @3 q; G  @7 ~: {. L+ X. w% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 |6 u" c6 R1 [6 l& w
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做法
% O' E8 F. R8 z" I1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用/ O/ @3 |. I0 b4 ^0 g

( A/ t. D0 f3 A, s9 ^1 t2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
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: f5 X' E/ Z/ Stvb now,tvbnow,bttvb4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。公仔箱論壇  J: S( D' }. M+ r

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如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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