材料
; d% y' b- C9 I& Gtvb now,tvbnow,bttvb淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb# K0 A2 j2 j" R
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飾面糖霜
1 D6 z1 r) a: d, O( y淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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, N6 D9 T3 D2 m2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
L* z/ ^. E4 D: k- f2 fwww2.tvboxnow.com1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。公仔箱論壇3 r* {8 X' L/ Y, c h+ L
1 E3 S8 }) z# J8 `# s& ftvb now,tvbnow,bttvb2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
2 M2 E8 S9 Y5 {& @5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A9 I, \5 l# n8 B
3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。- G/ W( V [8 e$ g9 f' Z# B4 `
* m* B% t, l% J4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。公仔箱論壇! ?5 q# C7 G L! u% q0 G2 Q0 M
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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貼士
`0 U8 n6 y" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！' d3 U! Q# u' ^3 x( G# j' b9 e1 {
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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