[甜品] 義大利脆餅

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義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。公仔箱論壇6 t1 P, V( U4 x7 U9 F% B  o( d& C
材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克$ P# G& |8 R2 ?: A$ o
準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。
9 R" z3 e: P. a! H0 |! {8 E& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e7 {: t5 y$ }" m- b& {; C/ E* P

2 B& ?2 X, ]/ ]公仔箱論壇 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。
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) a9 j! `1 l4 q; L3 k  w; Z公仔箱論壇 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。