[中式食譜] 芝麻脆餅

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材料公仔箱論壇" N9 }% F; ]0 z- ~. ^- C
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙
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5 ]% U5 D1 p! u# [www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) _  z# y; H
做法公仔箱論壇5 d& }+ `- b4 e3 ?6 X3 L: G
1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 r* q, \. Z$ b, o/ |' e  q

* r( b* G$ Y& K5 I3 V) H1 utvb now,tvbnow,bttvb2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。3 Q7 K( m; a! y% @6 e7 |$ h

! l5 q* J4 b: s; gwww2.tvboxnow.com3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 b# B, l% a

+ Q( f+ y: _6 P1 ?' z  c7 s  j( v1 itvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。
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" U  M/ g7 B7 k0 ?0 ]www2.tvboxnow.com雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。 tvb now,tvbnow,bttvb, N- b, k. I, u- f