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[中式食譜] 鴻運當頭(豆沙饅頭)


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) n) X4 A% s3 v8 e0 U1 A& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 Y! c" i6 e) g3 d; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
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# w7 }/ R, \- e% L/ D# owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! U/ u" ~! W5 ]* w; K
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做法% c- \% z6 r0 Z
1.將酵母加水拌勻。
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2.將麪粉加糖拌勻,下( 1)拌勻,再下油拌勻成麪糰,冚上保鮮紙,置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。9 R) ?8 S, v% k+ g- y1 {% o
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3.於枱上撒上少許麪粉,將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。tvb now,tvbnow,bttvb, W1 c1 q0 Q4 \# `0 L/ D- I& h

( O8 I1 a! ^- R3 b6 C+ xtvb now,tvbnow,bttvb4.將保鮮紙鋪上枱,放上豆沙,再冚上一張保鮮紙,用擀麪杖壓平。# e& F2 i! e( D* p6 V) B* l

$ R* K1 q9 x  r  W- Gtvb now,tvbnow,bttvb5.將豆沙放在麪糰上,拿走保鮮紙,捲起麪糰,再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。公仔箱論壇* k2 U  M( X9 ?: j4 ~

) I' h. S8 Q' K' {  `) |tvb now,tvbnow,bttvb6.將饅頭放入蒸籠,以大火隔水蒸 20分鐘即成。( T8 T6 ?5 V7 ?3 v" }: ]& H
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