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[中式食譜] 乾燒蝦仁


) ?6 C  g. j( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
2 s3 g) F3 J/ ^' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         200公克www2.tvboxnow.com5 {* _# a3 t6 k" }# T5 ^- J/ M- p
蔥         20公克+ g: {  Y' U* P( \
薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {% y, y9 E5 g. V) u* f) M( C  U
蒜頭         10公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! g6 y' O. z8 e9 K/ \
A.蕃茄醬         1大匙
4 }* O# J+ c( `8 K8 k* K; Awww2.tvboxnow.com辣椒醬         1小匙www2.tvboxnow.com3 w3 i& r$ G, A9 ]3 @
白醋         1大匙
! Q5 ]4 o/ \9 ?9 ~3 D5 \9 U9 y細砂糖         1大匙
3 y( a: h. p/ Q7 O3 H米酒         1大匙8 a: ]' ?- H9 b# R& U" ~
酒釀         1大匙* T8 `5 b; {! j
B.太白粉水         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% i& M) v: m
香油         1小匙
  m# b- X! Z& z; U) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j, Y3 w* x5 z" Y公仔箱論壇【醃  料】
4 ?; l% C' d5 k' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
) i. i' ^' r& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         適量
8 o% \0 ?1 M7 B9 t公仔箱論壇太白粉         適量
+ w) y* c( t  Q% z0 }, y6 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 j/ h( r+ y# g" j2 a4 x
【做  法】
& j. H: q$ c* b% R3 d/ D% p公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [  C5 @+ u0 u, `
2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。
7 E1 I( w; h; \$ d1 {公仔箱論壇3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。9 @, v7 V5 N  X
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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