" s4 C! O" n+ S' R【材 料】www2.tvboxnow.com0 r; M2 x! V: [
豬肝 300公克7 N$ R) `3 x% C7 R) O* C
韭菜 100公克
. O6 X2 Z; L$ v9 F8 t5 C辣椒 10公克8 C, F$ C0 k/ s& U' o
蒜頭 20公克
. I" p$ \8 c# L( w3 e8 D; U* Hwww2.tvboxnow.com太白粉 2大匙
* l7 d' u/ u* I6 \% y0 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 b- Q7 |1 ?3 D
【調 味 料】
$ y; |0 D. C8 y$ i' T8 p0 Z$ C9 Y- n e醬油膏 1大匙
! I0 H$ g$ j6 T+ R8 X2 k; U% Wwww2.tvboxnow.com細砂糖 1小匙www2.tvboxnow.com; _! p2 g" v9 \( q& C/ x. l+ O- _
雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, L* G3 H( y/ H8 D2 P" U
米酒 1大匙- d/ @6 L3 p! L7 {' A! d2 ?
香油 1小匙
6 Y& C0 E% b( z1 F5 D
0 O' e/ g" n5 v& T3 Z' T4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% A! J& v5 B% J% s1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。
4 [0 n$ b. q. l, F5 atvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。2 L& ~5 J- @8 N, ^
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb5 R7 [$ T, R) f1 R7 a7 Y i
4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
| 