[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

1 h. }( K- X! u" m【材　 料】
( x3 g. y4 J1 V* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         350公克
0 ?4 q$ X: Z+ U9 |7 w公仔箱論壇蕃茄塊         200公克
% X) A( p9 p& Z  q8 k& s+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段         30公克公仔箱論壇! @0 k4 E. o- u  V$ S* b
蔥段         30公克5 @+ ?  F% X/ v( G/ Z' m
薑末         10公克
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$ Y8 n  A: C4 `* W9 Dwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
4 C0 E9 U2 J4 b  ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: |6 F8 P; X9 `
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N4 Y6 w& B% `9 b
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇  o4 y1 s& o; }
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 c& c/ r2 `* r1 Z; |
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【做　 法】4 }+ q% J; ?9 H6 L. E
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。tvb now,tvbnow,bttvb8 z; w7 ~+ I* }4 `; q2 v
2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。