[西式食譜] 焗烤鮮茄丸子螺旋麵

BeiDouChef

6 X, M3 ^. p( g  f7 v
【材　 料】
' _1 V5 w7 D( Dtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克
0 E8 |* i1 k9 c. a- V蕃茄片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v' n/ O- p4 s5 K: P( x! v
洋蔥片         10公克公仔箱論壇0 l  U1 ]# j/ P; ]
螺熟旋麵         120公克! v( Z% Y. D, [: _8 [+ x
起司絲         30公克
' K2 c4 h( ~$ N4 q1 e' l( |; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
7 B7 m% J) f1 \' t1 lwww2.tvboxnow.com蒜末         1小匙( o/ T9 e) [- d8 Q; _, ?
www2.tvboxnow.com7 S1 y7 Z& u' w/ @
【調 味 料】公仔箱論壇8 {  i, @9 J! `5 k
綜合香料         1/2大匙公仔箱論壇7 X# h) ]/ d, o/ R( V- _3 I
義式蕃茄醬汁         200公克公仔箱論壇, |7 B, b1 y1 ^- t
高湯         200㏄
4 z4 U! L& P/ G, S' _公仔箱論壇' u. W, C& n# h! A
【醃　 料】
0 y9 `8 `2 I, Y9 M$ |鹽         1/4小匙公仔箱論壇3 S  |- I% ?3 h  G# a
胡椒         1/4小匙
$ j0 F0 O& e( l( x3 L" pwww2.tvboxnow.com蛋         1顆
/ {! q, f. O  e1 s" i  e公仔箱論壇太白粉         2大匙www2.tvboxnow.com; l+ G, u" Y1 S! y4 `# k
5 I% Z( |8 Y& N" N+ g4 h& a
【做　 法】
( V, T9 [/ A3 g% ~6 }1 h0 {  m1.將豬絞肉加入洋蔥末和醃料拌勻，擠成約六球小丸子備用。
: ]: V& ?+ B+ @. @2.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的肉丸子，煎至金黃色，再加入蒜末、洋蔥片和蕃茄炒香後，最後加入全部調味料，以小火燉煮約5分鐘。
( h. R0 ?) y) \tvb now,tvbnow,bttvb3.將螺旋麵加入作法2，以小火炒勻，盛入烤盅，撒上起司絲。7 E' a5 w+ a# t
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至金黃色即可。