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[中式食譜] 蝦米辣醬炒飯

材料
9 X. b( I* h5 e! J) W+ Y( C9 L5 j5 |www2.tvboxnow.com蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙www2.tvboxnow.com3 B/ r: T/ d0 T, P2 ^& P
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9 |' T) r- R# K7 e0 b. `6 D( S1 `公仔箱論壇做法# c. `( C2 b5 k0 z+ s
1.碗中放冷飯,用筷子將飯拌鬆,加入蛋黃拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* M) g! c9 T

& \% B  [8 g# V) X' b$ x: q% cwww2.tvboxnow.com2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃,備用。
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3.燒熱鑊,直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。
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4 i$ @: L0 {% b' ~; V. b8 zwww2.tvboxnow.com4.最後加入蝦米辣醬、醬油,炒至米粒金黃即可。 ; k4 ^7 d( g$ H6 h3 q2 q0 g+ p
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貼士
( {# V. U' _* }! H想飯色更金黃,可加少許咖喱粉同炒,便可有金黃色澤。
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