[中式食譜] 張口結舌

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0 u" y; c5 I* \. [' T- d5 `tvb now,tvbnow,bttvb材料
2 R* z! l; n! H' }4 ?; O$ d鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙
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做法
  \2 `6 `5 @! m+ ^% M% a, P& Itvb now,tvbnow,bttvb1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。$ r- `) f- l6 N5 z% m. ~. d- _$ @

( ^( V8 a& {) a" V) B. q公仔箱論壇2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。公仔箱論壇* j) u9 y$ x  G7 w
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3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。
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4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。
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