[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 " @  M7 a& K1 E& V

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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯
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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐 tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 c8 C* J$ `8 ]2 F1 }

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將果皮用切成小碎片。 % p, ]  ~1 j; z& P) N0 a

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 tvb now,tvbnow,bttvb) D9 V+ N, c" \
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再將杯放到微波爐當中。

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 2 k. @) D$ `8 B  w" H

烤箱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i0 X% m7 L2 o; \1 N8 H+ i

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。公仔箱論壇2 T% D# i: K8 H; [+ u  F

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 ( B' d0 N% I/ _+ w

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。

水煮法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) `( }7 |+ B: h% K
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。 www2.tvboxnow.com! c: l: q' v( e! {4 L

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 www2.tvboxnow.com' T( ?( Q+ j& F. m  [; v

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。公仔箱論壇( y& }) M( N3 C) P: B/ ?8 P& Z
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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。 ! K- ~' R# N5 E( P- ?# \
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 www2.tvboxnow.com/ ^: F9 r7 s+ X4 y; V

香氛篇 tvb now,tvbnow,bttvb/ e1 z: }, i+ e( Q9 i
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭
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沐浴包 tvb now,tvbnow,bttvb7 _  Q/ Z% ^) U* L! X  p

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 ( B1 ]( s# ?% e( L1 \

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。公仔箱論壇& z6 T& K4 S' G

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小秘訣 3 z9 K- d' O' y/ H
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 + I! Q6 L& L  z# C8 I7 A6 F+ U

芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 1 F7 U5 V2 o; t1 o
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 www2.tvboxnow.com- h# v* ]5 y8 r3 P  L# W( R

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切好的蠟燭直接固定在水果上。 7 b9 f! s) L& O, Y
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完成 4 G1 L( Q2 O8 t, W& F! k2 s
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 ' J4 Q4 m2 d, W, A2 ^( _6 L  ^
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濃縮柑橘蜜公仔箱論壇, G7 Y' C2 M6 X# w& a! |3 ]6 S/ @+ i
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 4 z2 S5 R+ s, e) n0 \! k1 G+ s

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去皮後果肉切成圓薄片。
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放入玻璃密封罐。

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb( ^, m% C- g+ L* ~) ~
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專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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