魚香肉絲
! R2 I% A( a) k( |! ?0 Q. ]0 {& Q* ~% h! v" n+ u3 _( @5 `# g
tvb now,tvbnow,bttvb* Y3 ]! C* H$ e5 v }$ @, z; V4 N
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B. x" w ]( h; Q" z2 _7 R
瘦豬肉半斤
& A: p7 w2 m& u- e$ J荸薺6個
. i# o0 }' l, A4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾木耳2大匙www2.tvboxnow.com& r5 N0 ]* J3 S: t8 U, T
薑末2小匙
3 w3 @. I; y; t6 G7 Dwww2.tvboxnow.com蒜末1小匙
- N5 H( U9 [4 S% Vwww2.tvboxnow.com醬油1大匙- j. @, C7 D/ e" F
太白粉1大匙www2.tvboxnow.com7 F9 N, Q0 z \, e1 ?* F. D6 N
油3杯tvb now,tvbnow,bttvb6 R; @* |/ v; d: ]3 ~. @! B O. M
( X7 I- x) n( zwww2.tvboxnow.com f6 `% b i+ }1 m2 s
醃料/調味:tvb now,tvbnow,bttvb. d$ L2 [7 G! X* m5 ]2 Q1 t
蔥末1大匙
- Q) @/ l5 n1 |2 I8 E2 u! ^醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k. L3 a+ Q+ F% }" s7 i1 D" e5 v: ^
醋1大匙公仔箱論壇8 W) U' a ]0 C/ t9 n2 W
辣豆瓣醬1大匙公仔箱論壇1 \+ \' |3 [& z( M. [7 ?9 y
酒1/2大匙
' _% c( i8 g$ P1 A. p+ d6 |1 pwww2.tvboxnow.com糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; ]7 Y! B$ E1 P: A% w
鹽1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G+ m/ s- d5 I) j( f$ X
太白粉1小匙公仔箱論壇! O/ p* O7 J% e& d" |0 O! ?
麻油1小匙3 s$ ^( y' j! s. W1 x# P' Y, R: E! H
胡椒粉少許
& K* T' I+ n5 ?6 r4 c7 L7 y5 _www2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 E- y( e' ]4 \+ J
8 g7 K* s( D, Q, O8 U6 A製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
: B! k; l# s2 S! l4 |1 Ewww2.tvboxnow.com5 h( E, s) R; T+ Y) x& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J) y4 ~# W) N. i+ O1 U) C. |' X
2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W$ P( P! j4 }0 F* T9 r
去皮洗淨切絲
1 y. @, N" n1 ~ a
+ Q8 {3 m* ]" B9 a, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N0 _2 |) p! x7 C, otvb now,tvbnow,bttvb3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
: G4 e, z" q# b, O4 l- ?5 Gwww2.tvboxnow.com之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
+ W5 W; u+ n/ U* }) i公仔箱論壇
% ]1 m- e) x+ V
, R l ^0 x. l/ H& p7 qwww2.tvboxnow.com4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
| 
