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龜板（ 2両） 1塊、靈芝/生地各 1両、蛇碌 1斤、上湯 1,200毫升、紹酒 4湯匙 d0 j) p4 K4 b; f W
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做法
2 T# y: H9 d- a1 s' U: H; r' G3 A公仔箱論壇1.將龜板、靈芝、生地及蛇碌略洗淨備用。
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2.將（ 1）、上湯、紹酒，放入燉盅內，加蓋，隔水以小火燉 3小時即成。
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$ T( Z& j. w8 g \0 g2 m. W用新鮮草龜代替龜板，效果更好。 2 X6 b2 D" g6 g! A- ]" g
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發表於 2011-10-18 06:35 AM
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