[中式食譜] 芋頭米粉湯

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www2.tvboxnow.com* ]" ~* k* c$ a. \4 Z) Z- W+ Z
材料:
" o3 V" Z6 l6 m* {" j2 p% N! Itvb now,tvbnow,bttvb芋頭1~2個公仔箱論壇- g4 }+ \+ Q- n
埔里米粉1大片. o  q& l' A( A: K. ?: I
紅蔥油2大匙www2.tvboxnow.com9 i2 u/ ?& N' D  {$ ?
香菇5~7朵
0 G+ A' ^" |2 {; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米20gtvb now,tvbnow,bttvb, C8 D! B+ m+ C0 l- F9 M6 [
肉絲200g& S3 K9 }' p9 t
油蔥酥1大匙
, Q, B' D, x3 `$ s; D/ r韭菜100g公仔箱論壇' j8 n' S/ ?. v1 [
芹菜50g: X# ?+ ^0 J3 E" \; t5 E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @5 m! E( H3 a+ Q8 J
調味料:
' O0 y2 ]7 T6 S7 J' L公仔箱論壇1 |, _+ P1 C" l' ~/ ]( [
鹽1.5茶匙
5 Q) y6 O/ ]# S5 R' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇粉1/2茶匙7 s- Q2 i5 t+ T( C
胡椒粉適量www2.tvboxnow.com; o& t- J: c0 U
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" g( k" c5 X  Q( m! ~% G6 m7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1.芋頭去皮洗淨切塊,香菇稍泡軟洗淨擠乾水分切絲
; n; m2 r9 V9 k2 l/ p2 v蝦米和米粉亦泡水洗淨備用
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2.韭菜洗淨切段和芹菜洗淨切碎備用
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3.起鍋放入紅蔥油和香菇絲爆香(要煸至微黃)公仔箱論壇# ]# k0 ~% H  ~4 Y3 E# t
再放入蝦米續煸香然後放入肉絲炒香再加1/2茶匙的醬油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb+ q2 Q  i* _( ~) |! t6 D" |
最後放入芋頭塊炒勻然後加水或高湯煮開轉小火燜煮12~15分鐘
$ e* Y) }( P. H! Z' a公仔箱論壇(使芋頭燜軟)然後打開蓋子放入米粉煮熟
2 s7 E  j5 }: `% K& Bwww2.tvboxnow.com加所有調味料和做法2.最後灑上油蔥酥即可: B6 Q3 |, p& ^) B