材料
2 G' v! Q0 X% A! b4 y* R- lwww2.tvboxnow.com春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束
- @/ E7 }1 h. N# Q% W/ J( K; M2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B! r* z. ~+ i/ I/ Z7 ?/ W" B公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 h0 H; x: o5 Q6 J: S$ B
做法
$ Z3 O, W# f/ I3 L1 Z6 m/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。公仔箱論壇' R; x4 C$ I# d1 e9 \( E
2 ]9 S' ^) a3 B8 k+ y5 O: g9 C
2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。$ L7 k8 R/ c- L9 i! Q' | s
公仔箱論壇4 ]" {) n7 x3 H0 @3 H
3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。
/ v! f2 z3 m0 b$ J公仔箱論壇
0 r) h4 {+ B; C4 o1 v# P( l% O4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。公仔箱論壇3 [1 k% l# J I/ R, K; w
公仔箱論壇) k# T* B+ k9 {
5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。
6 K, E1 \/ }; q0 G1 b& [www2.tvboxnow.com1 _8 p4 Z# x7 R- G
公仔箱論壇7 H3 j! d1 s2 q" n# u9 j# J: ~
貼士
( K$ m2 v; L. k5 R) e! [& C, o公仔箱論壇這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。
$ {- ]) o2 u- I2 J4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-19 06:43 AM
| 