材料
- A! J" G* ^) v* K: Y: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
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0 S( m9 m, c( \+ \% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ g1 a6 c. }# S% t1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
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$ U4 S" N" T/ ?" Lwww2.tvboxnow.com2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。
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/ L) X. h" A# B, V% Ltvb now,tvbnow,bttvb3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。) K1 P1 B! |3 r% t |* D: t$ d! r9 z
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4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
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& j3 C2 E6 B3 ?4 ?$ O8 w用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。 |
發表於 2011-10-19 06:45 AM
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