材料
8 T$ t1 K/ S8 l6 W8 N( Qwww2.tvboxnow.com鴨髀 2隻、芋頭（切件） 450克、老抽適量; L( f5 f" \* y; Q
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醬汁5 C. ^$ h9 Q d& U& b
梅子醬 180克、雞湯/鹽/糖/胡椒粉/生粉水各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s0 @9 u8 t. i0 h& H) m
9 } O) m: J% ^2 ]9 w+ X! Q! i4 k調味料
( u7 o( V' y/ k3 y公仔箱論壇雞湯/鹽/糖/胡椒粉各少許2 ~5 i o) B- Y! h
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做法
' i K4 v5 V0 w" ` Z! @# |- L; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨髀下老抽抹勻，燒滾油，下鴨髀炸至金黃色，盛起。
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4 i, c r, J' b& t: F2.燒熱鑊下雞湯、鹽、糖、胡椒粉、鴨髀略煮，盛起，以大火蒸 30分鐘至軟腍，斬件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q: K$ R( R4 n" A9 ]* c
) c& f& r8 n, }- W8 O公仔箱論壇3.燒滾油，下芋頭炸至金黃色，盛起至砂鍋底，放上鴨髀。公仔箱論壇' [2 M1 A- t6 H4 j. o- d/ I
' i' q# Z* I {+ O* L4.開小火，將梅子醬、雞湯、鹽、糖、胡椒粉拌勻煮熱，埋生粉水芡成醬汁，倒入砂鍋中，以慢火冚上蓋煲滾後即成。
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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