材料公仔箱論壇8 D9 ~& V2 ^; \; T
蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖（弄碎） 30克、無糖黑芝麻粉（炒香） 8克公仔箱論壇0 f& D8 G3 b, x
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做法
$ z( ?& Z1 L( I/ R7 u1.煲中放入鮮奶、黑糖，以細火煮至糖溶後，加入黑芝麻粉，煮大約 2分鐘，熄火待凉。
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2 T( e" i0 Z. U: T. wtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白拂勻，逐少加入奶液中，邊加邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L9 K4 E! a: K. \) ], C1 `/ S K$ T
' n4 r+ `# n/ X4 x d$ ^5 q2 u7 R公仔箱論壇3.將蛋白液過篩 4次，倒入小碗內，蓋上錫紙，並在錫紙拮一小洞，以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固，灑上黑白芝麻作裝飾即成。www2.tvboxnow.com2 R. p) p6 g: \2 Z/ e: Q
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: A. s2 [1 K X; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 D3 d( E* G0 m! `( M# t6 z錫紙要拮一小孔，可放出蒸氣，不會有倒汗水，令表面更平滑。. n. v* ] n( f7 z1 [, Y7 { S3 c6 K
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發表於 2011-10-21 06:27 AM
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