【早安健康/糠榮誠(臺安醫院大腸直腸外科主任)】健康意識抬頭,有關健康的資訊正在書市與網路上廣為流傳,民眾健康飲食思維也在改變,但「知易行難」,執行強度明顯不足,因為人都有苟且的心態,認為癌症不會找上自己,得過且過,直到癌症真的上身。防癌疏漏,只有「千金難買早知道」這句名言可與之比擬。關於革命,不外乎是要推翻「舊的」、建立「新的」,想要改變的、需要改變的,可以是政治、社會、生活與思維。
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大腸癌的預防,每個個體需要有革命性的思考與行動才能真正有效杜絕大腸癌上身。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% A- B7 R* b9 o$ y
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* v4 f* M& R G' w% Q5 y! p" h抗癌口號1:「蔬果彩虹579」 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U, r A" z4 K! K, b- J
. E# p& l2 u8 s | 蔬 | 果 | 579 | 兒童 | 3 | 2 | 5 | 女性 | 4 | 3 | 7 | 男性 | 5 | 4 | 9 | 彩虹 | ❶「彩虹攝食」原則,均衡攝取各色蔬果「紅、橙、黃、綠、藍、紫、白」。公仔箱論壇8 [0 U6 w2 x+ t2 T
❷一份蔬菜 = 半碗菜,一份水果 = 一個中型水果。
* ?% z# `( M# @! Y❸蔬、果數字可互換,3蔬2果或2蔬3果皆可。 |
% j! K8 s4 M0 m( \tvb now,tvbnow,bttvb抗癌口號2:「3多3少」,多水、多動、多蔬果;少油、少肉、少甜膩
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美國癌症研究中心指出,蔬果可降低罹患特定癌症的風險,世界衛生組織同時建議,每天攝取400克以上的蔬果可降低疾病及癌症發生率。不同的蔬果所含的營養素不同,功效自不相同,每天可以攝取不同種類的蔬果以截長補短。
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1 n+ q* i0 K6 m) W9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見蔬菜的營養素; ?' b" `. P" G- m0 [
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! f$ Q# f8 k$ d. J4 M- ^常見水果的營養素 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c+ a# l1 q, S: Z; b% z1 p
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蔬果除了富含人體所需的維生素與礦物質,深綠色蔬菜與黃色的蔬果含豐富胡蘿蔔素。胡蘿蔔素、茄紅素、花青素、兒茶素、維生素C、E,微量元素硒、外加各種植化素等具有抗氧化功能、抗發炎功能,有助降低罹患大腸癌風險。 ; Q/ R: `$ B& P+ ~$ g5 l+ b
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' n. V6 F4 [* u( ~tvb now,tvbnow,bttvb防癌必備—膳食纖維 + m# O8 B! b1 m; }& G
# `9 m" M/ Y* r5 O膳食纖維是腸道的清道夫,對腸道健康的促進是其他營養素所無法取代的。充分攝取膳食纖維除了能促進腸道蠕動,不同的膳食纖維,功能稍有差異。膳食纖維又分為:
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❶ 可溶性膳食纖維:例如果膠、植物膠等,吸水膨脹後成為凝膠狀。番茄、薏仁、金針菇、奇異果、香蕉等含大量可溶性膳食纖維,可吸附膽固醇、油脂。
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$ P, Y; O" K7 G+ v! q公仔箱論壇❷ 不可溶性膳食纖維:例如纖維素、半纖維素等,吸水後可增加糞便份量,同時可吸附致癌物質。纖維促進腸道蠕動,降低致癌物質長時間滯留腸道,防止便祕、痔瘡等腸道疾病,更有助預防大腸癌。
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飲食是本能,但要能真正發揮食物的營養價值,必須搭配各種食物才能截長補短,若只大量偏食單一類食物未必能發揮防癌效果。均衡攝取各種營養素,而且從小開始養成習慣,要預防大腸癌症並非難事。 |