製作時間：7~10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f; F2 l2 q/ W$ O+ g4 m& Q+ B
製作份量：4人份 1 s/ m* | W, C# I2 g7 y
8 F7 I5 f& _+ u( K. O材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ X& L! \- Z7 D# I$ H" X, C
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆6 K# F$ _, [3 R, O. g
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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4 i+ q; w9 u/ ?& R. L公仔箱論壇作法：
2 x( _% q" Z X: C: ]8 C0 m. Qtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄切成碎丁狀。公仔箱論壇) P9 H$ B' g) ?: p% ~
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h! Q9 C F. Y5 p; [5 I
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
, o! A Q9 k1 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ Y( P& ~2 C5 ?' r& ~4 U
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
& h8 P" K+ r" Y8 f! k8 m% Q8 ~( v+ mtvb now,tvbnow,bttvb4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。5 `% o2 v. N0 \+ B% r% f
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
6 q& H9 v& u# i' g; c TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。tvb now,tvbnow,bttvb+ }4 i- b$ h' k$ ?+ m
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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