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材料
: t% c( L& @. Z! E) kwww2.tvboxnow.com硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \1 o. Y0 N1 }- P* o; n/ u
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1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。* h1 X; V( e4 E7 T
' E: w4 e0 f/ U2 d) twww2.tvboxnow.com2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
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& ^( m) e9 ]) F; u3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。- F/ J* s$ Z. r D* v$ b3 a+ T
9 K6 T" T g7 J* C* qwww2.tvboxnow.com4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。公仔箱論壇9 J" x ?5 F% J% G) F- @9 G4 U
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發表於 2010-2-25 06:01 AM
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