材料www2.tvboxnow.com& R( m% b- P, G' s) I4 ^ h
糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克
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8 P; J# i" R4 i; I: I& k4 W0 e5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底
- B; B7 Y# r4 ]' U# V1 ]. f6 M! j公仔箱論壇消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
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7 K0 E L! f; m5 ~/ _- F公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]7 f1 Y2 F8 Y$ S9 B- a' a
1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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0 g3 a3 {1 T! {+ q3 ~2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。5 V( O! T1 G) R4 X- D
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3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。
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4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。公仔箱論壇3 K, P# w( h3 b7 p' N. N! S
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如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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