材料
3 |/ H# n& g9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻
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調味料
- b! d3 A- s3 Q) x8 C9 v西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙
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做法
/ k" B% r0 N& Q$ c+ d l( U/ S+ D* z1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。
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, v$ }8 o( e1 ^1 r& `( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。
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3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。 www2.tvboxnow.com# y! f- }: [" l+ c4 I" l; }( _
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貼士
" S7 Z, v/ d. B" s, M) F5 O公仔箱論壇如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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