材料
) t. c( `8 k' Z' v公仔箱論壇牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗
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. D+ a9 d/ D0 p& b% b; Y: |公仔箱論壇調味料: u- \+ I) V- k, u) ]2 m) a) i' a
昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克
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6 Q8 b/ f& a$ i做法tvb now,tvbnow,bttvb v! G# e8 E2 l0 T# F, `
1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。% J3 d3 w7 A2 x
: l Z6 w+ p' v* S2 \* g' M7 i$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。
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/ v) m$ Y0 O& s6 K' q. A% p( C0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。
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" E& Y9 f2 P0 o0 l* d' cwww2.tvboxnow.com這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！0 {' F( @0 J; l7 ?% p
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發表於 2011-9-28 06:16 AM
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