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薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
9 y2 E9 @' r9 b馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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D, Z# B4 Y0 m4 B6 t做法公仔箱論壇& ^+ K! N2 T! G+ ^
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
; ]: K0 }1 ~8 l# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W# M; u. u. v0 B/ }( q' |2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- X! {6 D( R5 j) X
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
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, I! B) _( w% \4 @公仔箱論壇4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 公仔箱論壇5 o) l7 N) R. Z% q
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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