材料
* ]1 j' z4 L- ltvb now,tvbnow,bttvb沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
: G/ \( |+ D! h+ w" Y0 z" r" ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \7 ?% z& G& Z( J
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做法. \4 _, E2 u. k! @9 |( t! A
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。www2.tvboxnow.com+ J6 I& n8 f( E
3 {- Y5 L% P% O7 R4 `6 H公仔箱論壇2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
1 K G) H( V+ H3 Y$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y8 a5 l' G- r5 o6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
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* G0 P' Q/ U% B公仔箱論壇4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- h) L- \: X( S9 w- d2 Q
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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