材料
4 t; D* ? Y+ h X0 ]' hwww2.tvboxnow.com沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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8 C: R' m! f6 E, r3 o% `7 a2 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法: w8 P7 O/ n N& z. R. ?
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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4 Z% I0 t* y7 X& H7 nwww2.tvboxnow.com2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 www2.tvboxnow.com' o5 M: b, {% o1 `; @- ~/ `
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T. W' w( N4 z$ W7 @, w& d
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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