【材 料】
* l o, E4 }6 v: w! c: \" q0 o% V3 ?8 X9 v9 x5 ~- w) G- E
豬絞肉 400g
2 Q2 m) B. u+ t' k5 Iwww2.tvboxnow.com荸薺 5粒
: ?) j0 q0 Y6 _" J# |- j" l乾香菇 4朵
7 ~; X- ]7 F! H4 K! K" J! |5 rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 30g www2.tvboxnow.com+ T2 _* E: \: F- g; ~- ?8 M* H" e
高麗菜葉 4大片
' l/ a6 M3 D1 r3 R3 L5 g V0 a紅辣椒 1根 tvb now,tvbnow,bttvb& q$ u; `0 G6 U/ e4 C1 p
雞蛋 1個
2 M2 _$ ?; L1 T- }; otvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g
% g- _* A. o) F) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 15g
: P/ Y( e# V) v2 t3 C7 r* Cwww2.tvboxnow.com薑末 15g
8 P1 U! [, D, D8 i/ ?公仔箱論壇
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" `9 f) z1 Z1 j; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 W) D. P ?% N, m+ a7 c
) {( B3 x" U2 Q2 I7 t; Iwww2.tvboxnow.comＡ.胡椒粉 5g
/ \5 Q9 p! n, v7 Uwww2.tvboxnow.com糖 5g
# W$ _" J; r) ^( V公仔箱論壇香油 15㏄
7 \5 B$ F2 Q/ J9 L* X公仔箱論壇醬油 30㏄
& K/ ], k8 h9 G米酒 15㏄
6 Y/ |6 R7 H* Z' l u9 ^" }太白粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb0 `# z* F3 h8 h- [1 @% C
蒜末 15g 公仔箱論壇 P @1 T! v: o" K
蔥末 15g
) ^4 L( C! O& r6 ^& i2 C* Atvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g
/ y3 i& K* w* |tvb now,tvbnow,bttvbＢ.糖 5g
$ e1 J/ T( @* V Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 10g tvb now,tvbnow,bttvb% t# C; R* ]( F, `! D( C4 p- S) o
油 10㏄ 公仔箱論壇8 w9 P% g% }) k+ B# f; G0 l+ |
酒 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `8 G: Y/ K0 u' L5 ?* e& w
水 300㏄ ( v. r3 F' b& X( ^8 V" ~- M" q+ c9 B
Ｃ.鹽 5g 公仔箱論壇) S- ^. i3 e! _& j d
油 15g www2.tvboxnow.com8 _( f/ ?% y: @% f
醬油 30㏄ ) L' c" h+ \* k0 Q
太白粉 5g
3 i- t* b: R( I水 300㏄ 3 r+ J- ^7 j( l7 a5 \
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9 _5 D! A* l6 {4 ?6 ^/ `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {6 G) I# G7 T
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y& t) F) a) _, E
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 ' E; C. A( d! {
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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( [- R( v9 V) w8 ~0 c公仔箱論壇電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 公仔箱論壇0 n% z' J. h' F/ _8 n+ {6 B$ \
- J7 _8 b: |5 @/ ?( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 tvb now,tvbnow,bttvb) Q8 D3 j* d3 f& T8 ]5 `+ W+ J
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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B% {. [( V9 ^$ b+ ~公仔箱論壇4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. n% r/ J& U8 {5 `& ]
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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