【材 料】
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. S+ z6 h' |2 O. Y( b公仔箱論壇豬絞肉 400g 公仔箱論壇- n2 @& K7 L! w h
荸薺 5粒
! A! s* [# S" ~7 t& z% t* f( B% p乾香菇 4朵 # @, a$ O. n) t& [2 {
紅蘿蔔 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% G2 @+ z5 F7 G
高麗菜葉 4大片
6 }* q8 L/ V) y8 A$ w& Bwww2.tvboxnow.com紅辣椒 1根 tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 i, F0 M* V
雞蛋 1個 www2.tvboxnow.com# c0 ^9 Z7 h/ q; M$ `+ B7 G' g
蒜末 15g
* r# e8 `3 ?- t3 P m蔥末 15g 公仔箱論壇% }- C6 G* ~1 |1 w/ R) ^7 p5 O* h
薑末 15g www2.tvboxnow.com, d; K- {+ q6 S# O+ i
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【調 味 料】
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Ａ.胡椒粉 5g
5 N( ^0 f. l& U G6 A W" Y公仔箱論壇糖 5g
U1 r% ?0 b8 Q, X" [tvb now,tvbnow,bttvb香油 15㏄ 5 B; Q" r4 s, P% u( s/ E4 X
醬油 30㏄
0 ^7 l5 V- ^, N$ @0 G* N1 H1 iwww2.tvboxnow.com米酒 15㏄
7 `4 h( x4 w/ l5 q0 N. h3 b太白粉 15g 6 a3 s( n1 Z; |( Y* n% Z
蒜末 15g
4 s, {8 \8 c9 w0 g6 s% t0 S蔥末 15g
: o8 x% g3 z+ M# O+ g6 H8 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g
" p0 u* h4 U: c2 t# I公仔箱論壇Ｂ.糖 5g & n6 U$ }( |6 n
鹽 10g 公仔箱論壇1 O+ t# D* p; N0 C# ^2 Y, i" b& x
油 10㏄ ' o! Q$ E( {( B( e" z9 o/ F
酒 10㏄ 公仔箱論壇8 m2 t3 ]( c! J! ?
水 300㏄ www2.tvboxnow.com* ]9 x J. d' p8 ]; D
Ｃ.鹽 5g
7 r! e4 \. Q4 |: u) z ytvb now,tvbnow,bttvb油 15g
5 T5 ]+ x, p. W+ Y, g* n醬油 30㏄ 2 A9 z% L+ y8 n! S1 ^
太白粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i L+ m, e6 H& \
水 300㏄
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/ i ^3 H, H* q8 J' W0 H: qwww2.tvboxnow.com【做 法】
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8 J7 r. }" i" N6 r- G+ l% e4 g3 L公仔箱論壇微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 : H/ o4 x; I9 R; A
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
$ P7 x* X# p4 c4 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _" T& |' |! L: y
3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t/ P% \+ S- Y9 |/ n
) p4 _9 z8 U1 }' |4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：公仔箱論壇( {$ [2 Y+ Z. H1 v
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 [/ S$ h6 p
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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/ W1 t: _6 C6 z1 F& M; mwww2.tvboxnow.com4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 www2.tvboxnow.com4 }5 x& G E; \! q. I1 t; A
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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