材料
) b7 A; N3 o( f0 Q5 g# s' D' y& l/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克
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做法
, g/ v9 K! l, F3 e公仔箱論壇1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。
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) `: q/ o+ M, X% f; v2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。: u" ~; s) M" c5 D) T2 D
5 c; M8 N1 x5 o% `6 E# r6 x K, v$ Uwww2.tvboxnow.com3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。* o- o% e6 ~2 s, C
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4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 5 x; k; Q! ?) o2 J( E/ d9 b7 K
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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