材料：www2.tvboxnow.com" T9 z7 v& b, H: W' v' m
豬肋排500公克
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, o' }4 F4 D# j: e. L& L& z$ h調味料：2 I# i* F- d: y, w! T
檸檬汁1大匙* f# o/ ^0 L9 m! }. l0 d; S3 h$ E2 M
蒜頭4顆
$ D; d. d% |4 p' m- x4 V& S: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑1小塊tvb now,tvbnow,bttvb9 `: H0 a" w6 l& S) M
鹽1/4匙0 `, Y# U K. o _% e, h
糖1/2茶匙
7 {! I& o" D/ L! H1 z8 R9 x( L1 {( \/ iwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉1/4匙
- ^9 O' W7 g$ \4 Q3 o2 P$ Fwww2.tvboxnow.com洋蔥1/6顆
1 }& S( Y6 B$ E! }' ?7 }- ^% Q8 A: E. P公仔箱論壇酒1大匙
7 j9 M! a3 m* w1 u' e) Y公仔箱論壇水1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' _3 _8 |0 S) k' U
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8 M- f. p; d* a. ?' |: b) w作法：
; |! ?( ?% z8 S( c公仔箱論壇1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。公仔箱論壇+ k0 f0 O) N3 ^$ C& x, A
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
: w( L, f T; h8 }) Q公仔箱論壇3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。1 K! ]$ [# O) {& _) D; U
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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