材料 ?0 x1 B* r( w- _
銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙9 q: _7 l. u6 a2 _$ H }
: p/ b$ m4 x! A, K" K+ ^" v' i) l5 V& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h2 }( j) ~/ S* M4 F$ J做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 p* B% d- A- m& h8 t2 ?
1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。
+ u2 e* l9 d; X2 j, |/ B9 {- W# _
% E, M9 J( B# R/ ~2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。
. ]" _3 O# x# I3 x5 c5 _ mwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇1 {1 M. c g! K7 v% ^0 H( R" q
3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。
! y- ^6 L# ^: T7 A( Z1 l* G! bwww2.tvboxnow.com3 \8 \8 T7 e2 I
l# u: Y& ~7 Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
8 J3 |# h0 l( C Utvb now,tvbnow,bttvb因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。
! T1 d4 x1 q9 V2 F! L! E/ B+ N8 K |
發表於 2011-10-14 08:26 AM
| 