材料
4 w" I. r! N M, u7 m) b/ i公仔箱論壇苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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5 V7 K9 l* Q% E1 |3 J+ e. ~做法www2.tvboxnow.com& U5 b" K5 a4 e3 i+ n
1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。www2.tvboxnow.com1 ?4 u3 U( Y* T) ~6 k9 n
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2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q8 g8 }5 I$ g: R( s7 M
/ e: Z' a/ [/ J6 s- i# c5 t$ N! E公仔箱論壇3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C9 t+ U i, t) e, c
9 a% g$ K, F5 V# Gwww2.tvboxnow.com4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。www2.tvboxnow.com4 x9 Q+ B1 D8 x- }/ ~- F0 ?1 Q2 [
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加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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