材料tvb now,tvbnow,bttvb% G; k/ H' j& U/ b/ A6 r
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com0 y8 A5 a% a* d) |2 N ]1 H* ]
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3 V, `, E* O7 U5 i/ u9 @# a: q# k做法, h# z, w! N& N' |
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
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2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o% S" ~6 t" ?# D5 E) w
1 D) O$ o7 @! X! ^tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。www2.tvboxnow.com" [/ \' I! F( [+ C) q6 ?
9 X1 p/ E& w3 H8 w* Y% D% F' Q4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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8 j: o4 _, l9 f4 ~5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
- Y( j) P2 R9 M7 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W; X* {5 k; q1 h
6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。公仔箱論壇7 H+ p U" Z- K/ G
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貼士
* @. a6 b s s: x3 e: [2 I! r公仔箱論壇椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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