材料
, i( w, w' f! Q" Q: n& k急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量tvb now,tvbnow,bttvb A; U% ] X( r
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' ?; V% ?; I+ M+ c% p* m! }: _% Q做法
( @5 Z* F* F! ^) xwww2.tvboxnow.com1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
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9 y7 }. L9 r+ ~# k. O3 [# V& H$ w2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。tvb now,tvbnow,bttvb( V/ I3 r0 S2 O+ ^5 y
$ r, E; h) m1 u. {& M, G3 G3 z7 W3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。公仔箱論壇# `7 z4 \$ G1 S: [
+ w$ \" ]( E9 f! X2 i) _8 V4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。
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5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# j, n* C8 @2 u6 J- a ?3 G
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貼士
" P" K% N3 ^2 E5 ^$ }3 z可以果仁碎或果醬代替朱古力。 tvb now,tvbnow,bttvb3 {: i, s! w ]- p: n9 j# b* s% z0 e( g
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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