[中式食譜] 鵝肝芋餅

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材料
# o; [) O- _5 w0 r$ W& r( U3 d芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙www2.tvboxnow.com- V5 }/ c/ t, ?9 L) k0 c# v

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# A% |; R! m$ ?( _% e0 y/ mwww2.tvboxnow.com做法
. r! U$ f. k) @* H) F! @1 I+ t5 D. t- btvb now,tvbnow,bttvb1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I8 C0 ~0 U5 f) E1 q7 E9 T

$ _$ |' r0 n3 q0 F! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
! }) ?; ~8 a: _, W# M' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d8 Q% A# {5 @www2.tvboxnow.com3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 r' B9 ~. q5 I
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- p/ H/ d* G" d9 G. A! b貼士
. D  W$ ~" v: E4 x好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。