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材料公仔箱論壇/ y: l1 E- `; N7 N0 t7 ]- W7 v+ e
番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升www2.tvboxnow.com: N, Z K2 S+ f* } `
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做法
7 W& q% z, f4 B3 y/ x$ ~9 a1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。7 }1 w* d- y3 N: b. I2 b
5 b, B9 e7 j! f$ q' u9 a1 j) f1 e公仔箱論壇2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。, N' z% X- E2 S+ L
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3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。
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: t9 A3 u) _( f9 [! K( N/ \公仔箱論壇4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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