材料tvb now,tvbnow,bttvb* F1 O) m" z. ~* M
粟米片適量
( _5 j" r! x9 c0 M# _8 N# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P* J& ]4 G% |3 Z9 }2 z. k# t榴槤芝士醬
7 z/ B6 |7 K& s3 z* n+ n公仔箱論壇榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb U* z& P- P4 A/ F- D. Z
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南瓜番茄肉醬* w7 A/ {7 K7 R+ E- r5 z: U
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
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" I! Z; M( G& J8 I* B( D公仔箱論壇牛油果果仁醬
' M! U: t* ]& h- J% \公仔箱論壇開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許www2.tvboxnow.com; p5 U. w. O2 i
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8 J' I" W9 p* n, z公仔箱論壇做法
+ O& A. ]/ t" q9 y2 h1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
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2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t$ m0 Q' B- W
1 ?4 q! h8 a1 Y+ Jwww2.tvboxnow.com3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。
9 N# w0 A/ Y2 w5 h" [$ k2 Z% ^+ a2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r$ d; W" t4 S) ?
4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
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5.用粟米片蘸醬汁食即可
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醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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