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[中式食譜] 傳統餅皮

材料
, u0 O# e% T/ X8 m* S' vwww2.tvboxnow.com糖膠 84毫升、皇冠油 24毫升、麪粉 600克、鹼水 12毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- ~. h7 r: j" O) {9 Z$ \
1.麪粉倒進碗內,注入皇冠油、糖膠和鹼水。www2.tvboxnow.com8 U* w, W) C, @4 D' V& g
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2.用手將材料拌勻,並搓至成軟滑麪糰狀。
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! {7 h7 d& d$ v4 b3.蓋上保鮮紙或濕毛巾,放雪櫃冷藏一晚。www2.tvboxnow.com* v( N$ o) k" b# E# h
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