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白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克
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$ T: B# B; w! O( ~做法
& e6 [0 x# T2 w% J! l1.白玉粉與水拌勻成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb0 N( ?5 O8 ]8 |6 ]! Z- U) x0 W$ }
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2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。9 t6 y/ X1 e* \: H' @
# ], f6 r4 f4 \8 E1 \6 L3 f, {3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。
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白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。 www2.tvboxnow.com) k& y {2 b! A( \' _
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發表於 2011-9-8 06:20 AM
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